Hambre y obesidad

La FAO indica con motivo del Día Mundial de la Alimentación que existen dos flagelos en el mundo, contradictorios pero ligados entre sí: el hambre y la obesidad: 811 millones de seres humanos y 665 millones, respectivamente.

Ola de suicidios con herbicida entre jóvenes de La Montaña

Recientemente se ha presentado una ola de suicidios con herbicida entre jóvenes de La Montaña de Guerrero, situación muy preocupante

Dos universidades públicas de EU y una trasnacional piratean maíz oaxaqueño

En la Sierra Mixe de Oaxaca existe un maíz cuyas características genéticas son únicas: no requiere fertilizantes agroquímicos para su producción, sin embargo, las universidades Davis de California y Winsconsin-Madison aseguraron en una publicación científica que fueron ellas quienes descubrieron este tipo de maíz.

Jóvenes latinoamericanos aprenden caminos hacia energías limpias

Jóvenes peruanos fueron formados en energías alternativas para que desarrollen proyectos sustentable

Millones de campesinos cultivan alimentos, pero pasan hambre

Más de 100 millones de personas trabajan en el campo, cultivando alimentos, pero enfrentan “barreras formidables” para comer, denuncia la relatora especial sobre el derecho a la alimentación.

Monsanto Papers: El glifosato en la mira

Los Monsanto Papers son cientos y cientos de documentos conseguidos por una ONG de consumidores que pugna por la transparencia del sistema alimentario y la información, USRTK, a través de pedidos de información pública y por los abogados de miles de enfermos de cáncer contra el Roundup que esperan ahora su turno en corte.

La Iniciativa Valor al Campesino lanza la campaña “Productos Cotidianos, Labores Extraordinarias” para acercar...

La Iniciativa Valor al Campesino, compuesta por diversas organizaciones de la sociedad civil, se creó para contribuir a que campesinas y campesinos sean valorados, respetados y potencializados, tanto en las políticas públicas como en la sociedad.

Amazon, soberanía alimentación y el negocio de alimentos

El mercado de alimentos de los Estados Unidos, que factura unos 1,5 billones de dólares, se divide básicamente entre supermercados y restaurantes, en años recientes Amazon, ofrece alimentos envasados, y a través de la plataforma Prime Now

Agricultura transgénica e impactos socioambientales: una lectura a partir del Cerrado/Brasil

Las áreas de cultivos transgénicos en Brasil se incrementaron 63%, acumulando impactos sociales y ambientales. En este texto se propone reflexionar sobre estas cuestiones, con especial interés en los impactos socioambientales derivados del avance de los cultivos transgénicos en esta parte del territorio."

Los 10 productos cosméticos más peligrosos

Los productos de venta libre no son intrínsecamente seguros ya que se utilizan casi 13 000 sustancias químicas en los productos cosméticos y solo se han realizado pruebas de seguridad en el 10 %. Este vacío legal fue originado por la Ley Justa de Empaquetado y Rotulación, la cual no obliga a las empresas a revelar sus secretos comerciales

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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