Verdolaga: Una planta con grandes beneficios
La verdolaga es un super alimento, aquí te decimos cómo cultivarla y consumirla
El poder de… La vainilla
La vainilla es una especie endémica de México, que es utilizada en una amplia variedad de platillos dulces
Beneficios del Orégano
Por Dr. Mercola, 12 de enero de 2017Nombre botánico: Origanum vulgare
Ya sea fresco o seco, el orégano es uno de los
fundamentos de la cocina Griega e Italiana por su habilidad de sacar lo mejor
de los platillos a base de Jitomates y cualquier otro ingrediente con el que se
le mezcle.
No tan fuerte ni dulce como la mejorana silvestre (su
prima...
Los chiles podrían retrasar la progresión de la metástasis pulmonar
Por Dr. Joseph Mercola, 5 de mayo
de 2019
Historia en breve
Se descubrió que la capsaicina, responsable del efecto picante de los chiles, reduce la metástasis en ratones con adenocarcinoma de pulmón. In vitro, la capsaicina detuvo la metástasis al bloquear la activación de una proteína clave que modula la proliferación y motilidad de las células cancerosas
La...
Beneficios de los Plátanos
Por Dr. Mercola, 12 de enero de 2017
Plátano-Rama
Nombre botánico: Musa acuminata colla
Hay muchas razones por las cuales los plátanos son uno de los alimentos más populares en el mundo. Ofrecen un tamaño de porción perfecto, vienen en su envoltura útil y de protección natural, y son extremadamente económicas.
Una de las...
¿La caléndula es comestible?
Por Dr. Joseph Mercola, 18 de
febrero de 2019
Historia en breve
Hay dos tipos de caléndulas, que cuentan con especies comestibles; sin embargo, una de ellas tiene diversas cualidades medicinales
La variedad Calendula officinalis puede cultivarse fácilmente en el jardín o contenedores en el interior de su hogar. Son útiles para proteger otras plantas de insectos, plagas y...
El poder de… El chayote
Ya sea horneado o hervido, el chayote es ampliamente utilizado en guisos, caldos, ensaladas y todo tipo de preparaciones, aquí te hablamos de sus propiedades y te damos exquisitas recetas para cocinarlo
Los beneficios de cultivar zarzamoras
Las zarzamoras están repletas de vitaminas, fibra y nutrientes que favorecen la salud cardiovascular, digestiva, ósea e inmunológica, así como la producción de colágeno que es importante para la cicatrización de heridas
Beneficios de la Papa
La papa es un alimento básico alrededor del mundo, aquí te hablamos de sus beneficios y te damos una rica receta para prepararla
El poder de… El tejocote
La forma más común de consumir tejocote en México es en el ponche navideño, pero también puede disfrutarse como parte de diversos platillos (ver recetas), agregando buen sabor y nutrición a esta temporada.