Los mejores remedios para calmar el tracto gastrointestinal

Las hierbas como la manzanilla, lúpulo, olmo resbaladizo, milenrama, hierba gatera y salivia pueden ayudar al sistema digestivo

No le echen la culpa al murciélago

Por Claudia Korol, Página 12, 03 de abril del 2020. --Aunque llevamos meses hablando de este virus, vale la pena repreguntar: ¿Qué es el Covid -19? -- Es una cepa -la que da origen a la declaración de pandemia actual- de la familia de los coronavirus, que provoca enfermedades respiratorias generalmente leves, pero que pueden ser graves para un porcentaje de los afectados, debido a su vulnerabilidad. Forma parte de una...

Las legumbres: ¿el alimento del futuro?

Las legumbres: sanas y ecológicas Los guisantes, lentejas y garbanzos suelen ser más baratos que la carne, pero lo más importante es que son una rica fuente de proteínas y de micronutrientes esenciales, como hierro, zinc, magnesio y ácido fólico.

Cómo preservar hierbas medicinales correctamente

Aquí te enseñamos cómo secar hierbas para utilizarlas en tu cocina

Los saberes negados en nutrición, una necesaria reflexión

Es necesario pensar por qué desvalorizamos los saberes alimentarios que han sido construidos bajo otro tipo de epistemias, y en cambio damos un lugar privilegiado a conocimientos que pese a su surgimiento científico, son ajenos a nuestros contextos sociales, ambientales, económicos y culturales.”

Pastos marinos, un arma secreta en la lucha contra cambio climático

El pasto marino es una planta floreciente cuyas hojas forman densas praderas en áreas poco profundas a lo largo de las costas. Sus beneficios son amplios: actúa como vivero y fuente de alimento para una amplia variedad de especies marina, proporciona un hogar para muchos peces y animales como tortugas y dugongos, reduce el impacto de las olas, produce oxígeno y limpia el océano, ya que absorbe los nutrientes contaminantes...

Los alimentos anti-colesterol

El colesterol es una sustancia grasa necesaria para la salud, que forma parte de un conjunto denominado lípidos y es fundamental en el mantenimiento de la estructura de las células del organismo y es la base para la síntesis de otras sustancias como vitaminas u hormonas sexuales.

Plantas medicinales, remedios naturales y efectivos

Fabienne Millet, experta en medicina tradicional editó el manual 'Plantas que curan', un libro lleno de consejos para saber cómo beneficiarte de las "numerosas virtudes de las plantas" medicinales en forma de tisanas, aceites esenciales, zumos o jarabes.

Cómo hacer kombucha, el elixir mágico para una salud de hierro, en 10 pasos

Los productos fermentados como la kombucha, la chucrut (col fermentada), o incluso el pulque (bebida fermentada mexicana elaborada a partir del néctar del agave) son una excelente fuente de probióticos y bacterias amigas que nos ayudan a optimizar nuestra salud intestinal, refuerzan el sistema inmunológico, mejoran el sistema digestivo y desintoxican el cuerpo. ¿Quieres aprender cómo hacer kombucha? Continúa leyendo y aprenderás paso a paso cómo elaborarlo en casa de una forma sencilla.

Comidas sanas para la ‘oficina’

Cada vez más españoles comen 'tupper' durante su jornada laboral, una costumbre ya arraigada en otros países europeos y que permite desarrollar hábitos alimentarios saludables, ahorrar de forma considerable y economizar el tiempo que se pasa en el trabajo.

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Por Redacción / Sin Embargo, Sin Embargo, 13 de mayo de 2022. A pesar de que Grupo Xcaret, consorcio de parques temáticos, logró lucrativas ganancias a...

FGR investiga ecocidio en santuario de mariposas monarcas

Por Redacción, Contralínea, 20 de mayo de 2022. El delito se trata de la tala de 230 metros cuadrados de pino y cedro blanco, un total...

La huida de un pueblo amazónico por la expansión de la soja en Brasil

Por IPS Noticias, 17 de mayo de 2022. Habitualmente se reúnen para tratar los asuntos de la comunidad o simplemente para hablar sobre el día....

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