El jengibre combate la obesidad

El The Annals of the New York Academy of Sciences publicó una revisión que mostraba que el jengibre puede proteger contra una amplia gama de enfermedades crónicas, y se enfocó principalmente en cómo afecta al síndrome metabólico

La UAM crea maestría para producir medicamentos con plantas

El doctor Rodolfo Quintero Ramírez, quien se desempeña como asesor del rector de la UAM Cuajimalpa y quien también es profesor de la maestría, explicó que “la finalidad de la maestría para producir medicamentos a partir de plantas, no es solo la investigación sino la aplicación de esa investigación en el sector productivo”.

Empresas privadas complican la lucha contra obesidad en México

Las dietas no saludables son causantes de una de cada cinco muertes a escala mundial. Los principales factores de riesgo son el sobrepeso y obesidad, la presión alta y las diversas complicaciones asociadas

Egresados de Chapingo piden un nuevo sistema nacional agroalimentario

Egresados de la UACH plantean que se deben tomar las medidas para diversificar los mercados internacionales y la ob­tención de una balanza agroalimentaria, forestal y pesquera superavitaria, a candidatoxs presidenciales

Salvadoreños de zonas rurales exigen ser parte de debate sobre Ley de Aguas

Un grupo de ciudadanos miembros de las Juntas Comunitarias de Agua se concentraron este miércoles en el parque Centenario, en San Salvador, para dirigirse a la Asamblea Legislativa, en donde presentaron una carta en la que también pidieron que se declare al agua como “bien de interés social”.

El poder de… La flor de jamaica

Aquí te presentamos las propiedades de la flor de jamaica y algunas recetas para aprovecharla

El quelite, útil en el tratamiento contra la gastritis: estudio de la UNAM

En México hay alrededor de 500 quelites, que se consumen en diferentes regiones, aprende su utilidad no solo gastronómica, sino medicinal

Beneficios del Orégano

Por Dr. Mercola, 12 de enero de 2017Nombre botánico: Origanum vulgare Ya sea fresco o seco, el orégano es uno de los fundamentos de la cocina Griega e Italiana por su habilidad de sacar lo mejor de los platillos a base de Jitomates y cualquier otro ingrediente con el que se le mezcle. No tan fuerte ni dulce como la mejorana silvestre (su prima...

Los Estados y las empresas no pueden resolver el cambio climático

Por Raúl Zibechi, Biodiversidad LA, 29 de octubre del 2019. No comparto las críticas de quienes reclaman mayor politización, achacan ingenuidad de las y los jóvenes que se manifiestan, o quienes los acusan de no ser declaradamente anticapitalistas y no ser hijos de la pobreza. A menudo son críticas hechas desde una generación, la mía, que sigue creyéndose en posesión de la verdad, pese a los evidentes fracasos que hemos...

La nostalgia por los personajes chatarra o cómo nos prepararon para la pandemia

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 14 de abril del 2020. Con la colaboraciòn de la M.en C. Katia Y. García. Los datos son contundentes, la causa principal de estas epidemias a las que llega a sumarse la pandemia, es el cambio en la dieta de los mexicanos, en el hecho de que somos los mayores consumidores de comida chatarra y bebidas azucaradas en la región. Desde pequeños, varias generaciones de mexicanos, hemos...

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Los alimentos más contaminados con agrotóxicos de Argentina, que comemos todos los días

Por Sabrina Pozzi, Biodiversidad LA, 20 de mayo de 2022. ¿Qué ingerimos cuando comemos? Según datos oficiales la inocuidad de los alimentos no es respetada,...

Estos antioxidantes en niveles altos se relacionan con menos demencia

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 23 de mayo de 2022. HISTORIA EN BREVE La luteína y la zeaxantina han sido valoradas durante mucho tiempo por...

Zopilote rey, el ave divina que mejoró el manejo forestal en la selva maya

Por Juan Mayorga / Mongabay Latam, Pie de Página, 22 de mayo de 2022. Para los antiguos mayas, el zopilote rey era un intermediario que surcaba...

El cambio climático puede desencadenar la próxima pandemia, alertan científicos

Por Europa Press, Proceso, 29 de abril de 2022. Científicos de la Universidad de Georgetown han descrito en Nature un vínculo entre cambio climático y...

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