El poder de… La cebada

El Poder del Consumidor te presenta las propiedades de la cebada, así como ricas y nutritivas recetas para que la prepares

Cuatro cosas que no sabías de la comida orgánica

Aquí te presentamos 4 datos acerca de la comida orgánica para que tengas información de por qué es importante elegir esta opción

15 plantas protectoras repelentes de insectos para nuestro jardín

Aqui te presentamos 15 plantas que pueden alejar a los insectos y beneficiar a tu huerto

Londres planea prohibir los anuncios de comida chatarra en el transporte

Londres podría prohibir los anuncios de comida chatarra de empresas como McDonald’s en la red de metro y autobuses de la capital británica

El rugido de los alimentos orgánicos

Los cultivos orgánicos están aumentando en el mundo, pues en 2015, según el centro de investigación suizo FiBL, se incrementaron en más de cuatro millones de hectáreas en Australia, mientras Estados Unidos ampliaba la extensión de sus cultivos en un 30% e India lo hacía en un 64%

El yodo podría estimular el coeficiente intelectual

Debido a que el cuerpo no puede producir yodo por sí solo, debe obtenerlo por medio de la alimentación o como suplemento alimenticio. Aquí te hablamos de los beneficios del yodo para tu salud

Crea tu propio Jardín para polinizadores

Por Veme, 1 de abril de 2019 ¿Qué es un polinizador? Los polinizadores son animales que se alimentan del néctar de las flores y durante sus visitas transportan accidentalmente polen de una flor a otra, permitiendo que las plantas produzcan frutos. De esta forma realizan la fecundación cruzada, son responsables de la producción de frutos en muchas plantas y con este intercambio mantienen la diversidad...

El poder de… La vainilla

La vainilla es una especie endémica de México, que es utilizada en una amplia variedad de platillos dulces

La nixtamalización del maíz

Por Luis Alberto Vargas, Arqueología Mexicana, 2014. La cáscara o pericarpio de la semilla del maíz es gruesa y resistente, lo que dificulta su preparación culinaria y consumo. En un momento y lugar desconocido de nuestra historia, se ideó remojarla antes de someterla al calor, y en otro se agregaron previamente cenizas. Así se hizo alcalina el agua y la semilla se ablandó, facilitando su molienda. Se encontraron otros materiales...

La dieta Oxxo

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 28 de abril del 2020. Hace más de 30 años el Dr. Adolfo Chávez, uno de los más destacados nutricionistas de México, reconocido a través de múltiples distinciones internacionales y nacionales, advirtió que México se encaminaba a una tragedia en materia de salud por el cambio en la dieta, por la sustitución de la comida tradicional. En un evento internacional, señaló que los productos que...

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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