Vía Orgánica

Las comunidades que alojan plantaciones piñeras en Costa Rica, muchas en las zonas más pobres del país, conviven diariamente con riesgos de contaminación del agua y aire, pérdida de bosques y biodiversidad, erosión y cambios en el uso del suelo, y graves afectaciones a la salud de la población y a la producción ganadera por la plaga de la mosca Stomoxys calcitrans.

Son alternativas a las industrias textiles que utilizan gran cantidad de agua además de otros recursos naturales. La actividad de estas empresas produce vertidos de productos químicos, que de acabar en vías fluviales, puede ser muy peligroso para la salud humana, la fauna y el medio ambiente.

El primer tribunal colegiado en materia civil con sede en la Ciudad de México resolverá el próximo jueves 26 de enero la impugnación que Monsanto, Syngenta Agro, Pioneer-Dupont y Dow Agrosciences presentaron contra la suspensión de siembra de maíz transgénico

En la Sierra Mazateca de Oaxaca ha permanecido prácticamente inalterado a lo largo de los siglos, el cultivo tradicional de la milpa mesoamericana. Los mazatecos la siembran en las laderas rocosas de la sierra que habitan, cuya orografía es tan accidentada y caprichosa que vuelve muy desafiante la práctica de la agricultura.

El sitio web de la revista Time señala que los aguacates no solo ayudan a prevenir la grasa del vientre--el peor tipo de grasa que podría tener—sino que consumirlos proporciona cantidades muy elevadas de grasas saludables, en comparación con otras frutas

Algunos plásticos biodegradables podrían fabricarse en el futuro con azúcar y dióxido de carbono, sustituyendo a los plásticos no sostenibles hechos de petróleo.

Alimentarse es una necesidad biológica, compartida por todas las especies vivas a través de sistemas

Esta planta, adaptable a varios climas, se está expandiendo en el mundo por sus propiedades alimenticias

Como soporte o utensilio, como eje de platillos fuertes o con la humildad de saberse acompañamiento, la tortilla quizá sea uno de los elementos más fuertes y al mismo tiempo más cambiantes con los que contamos.

Por el suministro de antibióticos para aves de corral y reses, aparecen bacterias resistentes a los antibióticos en pavo, carne molida y chuletas de puerco en Estados Unidos; en pollos de supermercados en Gran Bretaña y en las granjas avícolas en China.