La Curcumina Combate las Enfermedades

La dosis común de la curcumina con el fin de combatir el cáncer es de hasta 3 gramos de extracto biodisponible de alta calidad y se debe tomar de 3 a 4 veces al día

El poder de… La piña

En estos tiempos de intenso calor, te damos varias recetas con piña, platillos sumamente apetitosos y saludables

10 formas de reutilizar el café después de prepararlo

Aquí te decimos cómo darle diversos usos a los restos del café de grano

La nostalgia por los personajes chatarra o cómo nos prepararon para la pandemia

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 14 de abril del 2020. Con la colaboraciòn de la M.en C. Katia Y. García. Los datos son contundentes, la causa principal de estas epidemias a las que llega a sumarse la pandemia, es el cambio en la dieta de los mexicanos, en el hecho de que somos los mayores consumidores de comida chatarra y bebidas azucaradas en la región. Desde pequeños, varias generaciones de mexicanos, hemos...

Menos vaquita marina y mariposa monarca

www.jornada.unam.mx/2017/02/13/opinion/018a2pol

Comer grillos podría ser beneficioso para su salud intestinal1

Los grillos proporcionan una compleja variedad de grasas, proteínas, vitaminas y un tipo único de fibra que podría ayudar a equilibrar el microbioma intestinal; la disbiosis, o desequilibrio, está relacionado con problemas metabólicos, intestinales e incluso con la depresión

Acuerdan en el Día Nacional del Maíz frenar a transgénicos

Por Jessicca Xantomila, La Jornada, 30 de septiembre del 2019. En el Zócalo capitalino, en donde se vendieron antojitos mexicanos, hubo danzas, performance y música, se dedicó este día al artista Francisco Toledo, defensor del maíz, quien falleció el pasado 5 de septiembre. En el acto inaugural participó Natalia Toledo Paz, su hija y subsecretaria de Diversidad Cultural de la Secretaría de Cultura. En el conversatorio El maíz en los tiempos...

Vacaciones ecológicas

Si estás pensando en salir a vacacionar este próximo puente hay varias cosas que no debes olvidar para ser sustentable

Futuro del maíz de México está en manos de magistrados de Primer Tribunal Colegiado...

El Primer Tribunal Colegiado en materia Civil del Primer Circuito con sede en la Ciudad de México dio a conocer que este jueves, 26 de enero, resolverá la impugnación que Monsanto y las demás corporaciones presentaron en contra de la suspensión de siembra de maíz transgénico que se encuentra vigente para todo el país desde el 17 de septiembre de 2013.

Alerta Conabio sobre la pérdida de manglares en la península de Yucatán

La península de Yucatán posee 54.4 por ciento de los manglares del país, y los tres estados que la integran, Campeche, Yucatán y Quintana Roo, padecen gran pérdida de esos ecosistemas, sólo superados por Nayarit, de acuerdo con el estudio Manglares de México de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio).

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América Latina ante la “tormenta global”

Por Sergio Barrios Escalante, Alai, 27 de junio de 2022. La conjunción de al menos cuatro grandes amenazas que hoy en día desafían a nuestra subregión;...

6 SUPERALIMENTOS ORIGINARIOS DE LATINOAMÉRICA: ¡CONOCE SUS BENEFICIOS!

Por Buena Vida, Pijama Surf, 27 de junio de 2022. Latinoamérica es una de las áreas del mundo más ricas en biodiversidad y diversidad cultural. Cada...

Comunidades de Oaxaca por la autonomía alimentaria

Por Mauricio del Villar, Biodiversidad LA, 29 de junio de 2022. Estos testimonios se tejieron con otras voces que comentaron lo que expone el libro...

El poder de… Las nueces

Por El Poder del Consumidor, 27 de junio de 2022. En el mundo existen más de 50 variedades de nueces. Las más comunes son...

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