Emma Thompson viaja al Ártico para denunciar el impacto del calentamiento global

La actriz británica Emma Thompson ha viajado este verano con la organización ecologista Greenpeace al Ártico para denunciar la situación de la zona y los peligros a los que se enfrentan sus comunidades y especies.

México – UNAM: Maíz transgénico provoca enfermedades

Elena Álvarez-Bulla, investigadora de la UNAM comenta que a más de 20 años de que se liberaron, los transgénicos no han sido la solución para erradicar el hambre en el mundo, ni para resolver los problemas ambientales que genera la agricultura. Por el contrario, dijo, fueron diseñados para hacer ganancias, vender y lucrar con la esperanza de que con un solo gen aislado, que sin saber cómo se iba a insertar en estas redes complejas y en cualquier ambiente, iban a poder resolver situaciones tan complicadas.

Ética y dignidad zapatistas

Este artículo presenta cómo el comunicado del EZLN del 21 de julio, “Carta abierta sobre la agresión al movimiento popular en San Cristóbal de las Casas, Chiapas”, es un ejemplo de ética y dignidad en la relación de los zapatistas con los movimientos populares, sindicatos, partidos y cualquier organización social.

Recetas Ecológicas: Peras al vino

Por Ecoticias, 9 de septiembre de 2016 Ingredientes 4 Peras pequeñas (no demasiado maduras, peladas) 100 grs. de azúcar 150 Ml de vino tinto 150 de agua aproximadamente 1 Trocito de cáscara de naranja Elaboración Se vierte el azúcar y el agua en una cazuela donde quepan las peras y se pone al fuego, removiendo , hasta que el azúcar se disuelva y dejar hervir durante 3 minutos. Se colocan las peras en la cazuela y se vierte...

Importado, 80% del arroz que se consume en México cada año

Del millón 100 mil toneladas de arroz palay (con cáscara) que se consume en el país cada año, sólo 20 por ciento se produce en 6 mil hectáreas, el resto se importa de Estados Unidos, Argentina y Uruguay, afirmó Pedro Díaz Hartz, presidente del Consejo Nacional de Productores de Arroz de México.

El amaranto, alimento esencial para la civilización en América

El amaranto, semilla del huauzontle, probablemente ayudó hace miles de años a los cazadores-recolectores a evitar morir de hambre y construir una nueva civilización. Se ha hallado evidencia de que este pariente cercano de la quinoa –hoy alimento favorito en las tiendas naturistas del mundo– estuvo entre las primeras plantas cultivadas en el actual Illinois, en Estados Unidos.

México y 30 países más se suman al acuerdo de París sobre cambio climático

El secretario general del organismo internacional, Ban Ki-moon, manifestó su optimismo en que el acuerdo, por el que los países se comprometen a tomar medidas para limitar el aumento de las temperaturas, entrará en vigor antes de que termine el año.

Los cítricos ayudan a prevenir la enfermedad cardiaca relacionada con obesidad y diabetes

Las naranjas y otros cítricos son muy saludables ya que contienen muchas vitaminas y antioxidantes que ayudan a mantenerse sano. Una nueva investigación ha demostrado que, además, ayudan a prevenir los efectos nocivos de la obesidad, como las enfermedades cardiovasculares, la obesidad o patologías hepáticas.

El experimento con un mosquito transgénico en el sur de Florida suscita polémica

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE.UU. dio luz verde el pasado viernes a una prueba con mosquitos transgénicos en Key Haven, uno de los cayos situados al sur de Florida, en momentos en que se busca frenar la expansión del primer foco de zika autóctono registrado en el país.

¿Cómo Pueden las Gallinas Ayudar al Medio Ambiente?

Pobres gallinas, no es su culpa que la industria de producción de pollos es una de las más contaminantes en el país. Las gallinas nacieron para nutrir el suelo, evitar pesticidas y ser unas máquinas de sustentabilidad. Pero cuando escuchamos gallinas y medio ambiente en la misma oración, es razonable asumir que la conexión será negativa.

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Tierras ricas en carbono pueden evitar catástrofes climáticas

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 31 de marzo del 2020. El carbono irrecuperable se encuentra en seis de los siete continentes en que la...

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