Acuerdan en el Día Nacional del Maíz frenar a transgénicos

Por Jessicca Xantomila, La Jornada, 30 de septiembre del 2019. En el Zócalo capitalino, en donde se vendieron antojitos mexicanos, hubo danzas, performance y música, se dedicó este día al artista Francisco Toledo, defensor del maíz, quien falleció el pasado 5 de septiembre. En el acto inaugural participó Natalia Toledo Paz, su hija y subsecretaria de Diversidad Cultural de la Secretaría de Cultura. En el conversatorio El maíz en los tiempos...

Pomada casera y natural para aliviar la congestión y la tos

Para aliviar y mejorar los síntomas de la gripe como la tos o la congestión nasal te enseñamos a preparar un Vicks Vaporub casero.

¿Por qué el 28 y 29 de septiembre son días de elotadas en todo...

Cuenta la leyenda que el 29 de septiembre, el día de San Miguel Arcángel, el diablo anda suelto. Esta fecha coincide justo con el momento en que, desde hace milenios, comienza la cosecha en México, cuando los primeros elotes se asoman en las milpas y se ofrecen, gustosos, a nosotros. Por eso, también se ha destinado a este día como el Día Nacional del Maíz.

Proyectos agroecológicos en la península de Yucatán

La chaya (Cnidoscolus aconitifolius) suele encontrarse en platillos típicos de la región peninsular, como el brazo de reina, los tamales y la sopa de chaya; sin embargo, actualmente su cultivo es escaso y se obtiene únicamente de los traspatios de las casas.

Es mejor evitar la carne de pollo debido a su carga de contaminantes químicos...

A través de los años, las evaluaciones alimentarias han demostrado que el pollo es particularmente propenso a la contaminación por patógenos peligrosos, incluidas las bacterias resistentes a los antibióticos

Cómo cultivar, cosechar y disfrutar del hinojo en casa

La planta de hinojo es resistente y probablemente producirá una cosecha abundante si implementa ciertas estrategias de cultivo, como no esparcir un exceso de fertilizante y plantarla lejos de otras

El poder de… Los quelites

Además de nuestras habituales radiografías de productos procesados, te compartimos estas otras radiografías que muestran el poder de los alimentos saludables.

Casas térmicas cobijan de las heladas junto al cielo de Perú

La región altoandina de Puno es una de las más gélidas en Perú, ocasionando enfermedades respiratorias agudas y decesos, especialmente entre los niños y personas ancianas, lo cual está siendo superado gracias a la construcción de casas térmicas con materiales naturales

Comemos una sobredosis de antibióticos ¿Qué usaremos para curarnos?

Por el suministro de antibióticos para aves de corral y reses, aparecen bacterias resistentes a los antibióticos en pavo, carne molida y chuletas de puerco en Estados Unidos; en pollos de supermercados en Gran Bretaña y en las granjas avícolas en China.

Coca Cola, un espónsor poco saludable

Los juegos deportivos a realizarse en Argentina, están teniendo como principal patrocinador a Powerade como Hidratador Oficial de los juegos de octubre. Una bebida deportiva con un alto contenido en sodio (300 mg en una botella de 500cc), sumado a otro alto contenido en azúcar (30gr), que equilibra el sabor a sal predominante.

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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