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Por Greenpeace, Sin Embargo, 02 de mayo de 2022. Por Ornela Garelli, Campañista de Plásticos y Océanos en Greenpeace México Durante el mes de abril, la Comisión de Medio Ambiente y la Comisión de Cambio Climático de la Cámara de Diputados organizaron una serie de audiencias públicas para discutir las minutas de la Ley General de Economía Circular y de reforma a la Ley General para la Prevención y Gestión Integral...

Por Ma. Teresa Montaño*, Pie de Página, 29 de abril de 2022. Al menos 6 mil hectáreas de bosques de oyamel han desaparecido en el parque nacional Lagunas de Zempoala, donde el saqueo ilegal de madera, las autoridades omisas, las megaobras inmobiliarias ligadas a la corrupción gubernamental, las autopistas y el cambio climático se han combinado hasta consumir por completo tres de sus embalses. Al inicio de esta primavera las lagunas...

Por El Poder del Consumidor, 06 de abril de 2022. Son un símbolo de nuestra cocina tradicional y uno de los alimentos más consumidos por mexicanas y mexicanos. Existe una gran variedad de tortillas, dependiendo de la variedad de maíces con las que son elaboradas. Su diversidad responde al maíz disponible en las diferentes regiones del país. La tortilla tradicional de maíz nixtamalizado es rica en fibra, calcio, aminoácidos...

Por Laura Lucía Romero Mireles, Desinformémonos, 21 de abril de 2022. Algunos estudios (2019) señalan que el país cuenta con seis mil 331 complejos de humedales, de los cuales 142 son considerados de importancia internacional; sin embargo, a la fecha se ha perdido el 62 por ciento. A la problemática anterior se suma la contaminación y el uso de herbicidas, insecticidas y nutrientes artificiales que se utilizan para favorecer cultivos, además...

Por Europa Press, Sin Embargo, 10 de abril de 2022. A veces nos confundimos y llamamos probióticos a cosas que no son. Se cree que el yogur, el queso o la kombucha lo son, pero no es así. Los probióticos son microorganismos que están vivos y que en las cantidades adecuadas confieren un beneficio para quien lo consume. “En el caso de los tres productos mencionados, si somos estrictos, no podemos denominarlos probióticos porque...

Por Redacción ECSalud.com, Empresas con Salud, 28 de marzo de 2022. La compañía Bayer tendrá que pagar 80 millones de dólares (72,6 millones de euros) para resolver el daño ambiental supuestamente causado por bifenilos policlorados, conocidos como PCB, fabricados por su negocio Monsanto. Según ha informado la agencia de noticias Reuters, los fondos de la empresa alemana, que no ha admitido responsabilidad, "se utilizarán para la limpieza ambiental". Por su parte, en un comunicado, la empresa ha...

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 17 de marzo de 2022. “Al igual que no dejaríamos al Zorro y sus amigos a cargo del gallinero, no debemos dejar que legisladores, funcionarios y jueces, amigos de las grandes corporaciones, participen en la elaboración de leyes, políticas públicas o emitan sentencias que benefician a esos intereses económicos, dañando el bienestar de la población” “¿Dejaríamos a los Zorros a cargo del gallinero? No, porque seguramente...

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 15 de marzo de 2022. HISTORIA EN BREVE Los aceites de semillas son demasiado proinflamatorios y provocan la oxidación. Esta oxidación, a su vez, causa una disfunción mitocondrial que después impulsa el proceso de la enfermedad Se demostró que el aceite de soya provoca cambios genéticos irreversibles en el cerebro de los ratones. Esto fue cierto tanto para el aceite de soya sin modificar como...

Por Florencia Martínez Sánchez y Mayo Meza Trejo*, Pie de Página, 22 de enero de 2022. Las personas jornaleras de pueblos originarios resisten en contextos complejos. Desde el Centro de Desarrollo Indígena les hemos acompañado por 8 años en su llegada a trabajar a los campos agrícolas en Guanajuato. A partir  de la indignación compartida  de no ver cambios estructurales que impacten en la vida de las personas jornaleras, nos detuvimos a...

Por Eugenio Fernández Vázquez, Pie de Página, 17 de enero de 2022. El Foro Económico Mundial, la plataforma que casi cada año reúne a los grandes capitales del mundo en el enclave suizo de Davos —este año la pandemia impidió de nuevo la reunión—, publicó su Reporte Global de Riesgos para 2022, en el que mapea las principales preocupaciones de los grandes capitales del mundo. Como desde hace muchos años ya, el reporte...