Sostenibilidad

Por Jason Davidson, activista de alimentos y agricultura, Medium, 17 de agosto del 2020. La agricultura digital puede ser definida ampliamente como el uso de cantidades eormes de información para influenciar la toma de decisiones en las granjas. El brazo de información de Bayer, la Corporación Climática, ejecuta Climate FieldView TM, una tienda para productos digitales – desde imágenes de satélites a herramientas de manejo de granja. Productos como el Climate...

Por Gastón Rodríguez, Biodiversidad LA, 18 de agosto del 2020. Argentina vive una peligrosa paradoja. Con la inapelable misión de proteger la salud pública ante la pandemia mundial de Covid-19, el DNU 297/2020 estableció desde las cero horas del viernes 20 de marzo el Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio (APSO) en todo el territorio nacional, fijando desplazamientos mínimos (con la correspondiente certificación habilitante) y exceptuando de su cumplimiento a aquellas...

Por Pablo Moctezuma Barragán, Contralínea, 18 de agosto del 2020. México importa en 2020, 18 millones de toneladas de maíz. Además, México es un país que depende de importaciones para garantizar el abasto de carne de cerdo, de pollo, trigo, leche en polvo o fórmulas, cereales, semillas, frutos oleaginosos y frutos diversos, a pesar de ser un país con alto potencial agropecuario. Pero resulta que de los alimentos que consumimos, alrededor...

Por Ernesto Perea, Imagen Agropecuaria, 17 de agosto del 2020. Con estas cifras, investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo (Uach) rechazan las aseveraciones, “sin fundamento” del presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Bosco de la Vega, quien señala que sin el herbicida caerá la producción agrícola. El empresario, añaden, también “debe saber que sí hay daños a la salud humana que ocasiona el glifosato demostrado en 1108 artículos científicos” y...

Por Dulce Olvera, Sin Embargo, 13 de agosto del 2020. La comida mexicana es considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) derivada de la biodiversidad. Sin embargo, ante el racismo arraigado en el país muchos mexicanos consideran que alimentos tradicionales como el frijol y los quelites son “para pobres“, a pesar de su valor nutricional y cultural, aseguró Cristina Barros Valero, integrante de Sin Maíz No Hay País. “Se considera que...

Por FAO, 09 de agosto del 2020. El cultivo ancestral del algodón para el pueblo indígena Arhuaco de Jimain, en el municipio de Pueblo Bello, Cesar, en la región de Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia, es una herencia transmitida entre generaciones que va más allá del significado productivo. Para estos pueblos originarios, el algodón es la semilla que como legado han dejado sus ancestros para la defensa espiritual. Buscando reactivar...

Por Redacción Desinformémonos, Desinformémonos, 23 de julio del 2020. El Observatorio Latinoamericano de Geopolítica realizó un informe con observaciones a la Manifestación de Impacto Ambiental (MIA) que entregó el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur) para el megaproyecto del Tren Maya, y concluyó: «Después de revisar la MIA con toda seriedad y cuidado, la conclusión es que el proyecto no tiene condiciones para llegar a buen término y que...

Por Isaac Enríquez Pérez, Alainet, 27 de julio del 2020. En el horizonte lejano se perpetúa la incapacidad –no sólo intelectual, sino también política– de una sociedad como la mexicana para pensar e imaginar su desarrollo sobre bases dadas por un pensamiento crítico propio que apueste a mínimos márgenes de autonomía de cara a los condicionamientos exógenos. Pensar con cabeza propia no solo es un imperativo instrumental relacionado con las...

Por Zósimo Camacho, Contralinea, 24 de julio del 2020. Desde hace 2 décadas, los mantos freáticos no se recargan lo suficiente. Los arroyos se han convertido en canales secos. Esporádicos hilos de agua les escurren unas cuantas semanas en todo el año. Simplemente la temporada de lluvias no llega. Si tienen suerte, las familias verán unas cuantas lloviznas que se espacian entre junio y agosto, meses que en otras épocas...

Por Luis Hernández Navarro, La Jornada, 14 de julio del 2020. El libre tránsito de mercancías agrícolas entre fronteras, con pocas regulaciones, puso a competir a desiguales en condiciones de igualdad. No sólo eso. Trastocó radicalmente la dieta de las clases populares provocando una epidemia de obesidad, desnutrición y diabetes, cuyas consecuencias afloran hoy con la crisis del Covid-19. Según un estudio publicado por The New York Times, “en 2015, los mexicanos compraron...