Voltear la tortilla: reflexiones en torno al género y el maíz

17 de febrero de 2018. Por Ivonne Vizcarra, Yolanda Castañeda y Yolanda Massieu. Suplemento informativo de La Jornada Queremos salvaguardar al maíz nativo, recurso estratégico para la seguridad y la soberanía alimentaria de México, libre de transgénicos y sin sujeciones de la oligarquía neoliberal que gobierna nuestras vidas,  pero cómo lograrlo, si no hemos volteado a ver las verdaderas  prácticas, relaciones y significaciones que sostienen frágilmente la resistencia de la Gran  Cultura...

Tosepan Titataniske

Tosepan Titataniske cumple cuatro décadas como cooperativa sustentable e independiente y lo festeja

¿Por qué el 90 % de las personas consume comida chatarra?

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 28 de agosto del 2019. HISTORIA EN BREVE Un informe de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés revela que casi el 90 % de las personas encuestadas no consumía cantidades adecuadas de frutas y verduras para mantener una salud óptima La industria alimentaria ha utilizado investigaciones y publicidad para crear una amplia...

Belice: transitando hacia la regeneración

La Primera Conferencia Anual de Agricultura Tropical se realizó del 13 al 15 de noviembre de 2018 en Belmopan Belice. Aquí te presentamos cómo fue la misma

Recuperar la tierra, nuestra comida y nuestra agricultura

Por Vandana Shiva, Biodiversidad LA, 18 de marzo del 2020. Hace poco leí una columna en  The Guardian de George Monbiot y su visión distópica del futuro me dejó impresionada. En él, nadie trabajaba los campos y la gente se alimentaba de comida “falsa” producida por grandes fábricas a partir de microbios. Monbiot terminaba su artículo diciendo que esta comida sintética nos permitirá devolver los espacios ocupados por cultivos, tanto terrestres como marinos,...

La difícil batalla por conservar el maíz nativo de México

1 marzo, 2019 - Por Heiji Morimoto A pesar de ser uno de los granos que mayor importancia tiene en la cultura alimenticia de los mexicanos, el maíz que se cultiva y cosecha en la república no es suficiente para satisfacer la demanda ni tampoco cuenta con los requerimientos nutricionales establecidos por las autoridades. Lo que ha derivado en que la mayoría del producto tenga que ser importado de otros países, principalmente de...

El Estado omite obligación de garantizar alimentos nutritivos, señalan abogadas

Las leyes y reglamentos no garantizan la protección de los derechos de los niños frente a la publicidad y al entorno que promueve el consumo de productos nocivos para la salud.

La matriz energética y el desarrollo sostenible en América Latina

Por Oscar Ugarteche y Carlos de León, Alainet, 04 de septiembre del 2019. En agosto de 2019 la Comisión Económica para América Latina (CEPAL) apuntó que los países latinoamericanos deben preocuparse por el medio ambiente, además del crecimiento económico, el combate a la desigualdad y el aumento en la productividad. La propuesta de un modelo de crecimiento ecológico debe tener en cuenta la estructura del sector energético de los países...

La destrucción de los bosques avanza sin freno por la ganadería y la producción...

La Declaración de Nueva York persigue reducir la pérdida a un máximo de 10 millones de hectáreas para 2020: en 2017 fueron casi 30 millones.

Pequeños caficultores salvadoreños cifran sus esperanzas en lo orgánico

Por Edgardo Ayala, IPS Noticias, 20 de marzo del 2020. “A eso le apuntamos, a que nuestro café sea cultivado sin agroquímicos, que sea orgánico, y así obtendríamos mejores precios y también ayudaríamos al planeta”, dice Ramos, que tiene su cafetal en el municipio de Candelaria de la Frontera, en el occidental departamento de Santa Ana, en El Salvador. Con el apoyo de la oficina de la FAO en El Salvador y el...

Más Recientes

Alejandro Nadal, aventuras de maíz y biopiratería

Por Silvia Ribeiro, La Jornada, 31 de marzo del 2020. Alejandro Nadal fue la primer persona que entrevisté en México. Conocía algunos de sus excelentes...

Bayer pagará 40 millones de dólares en un litigio sobre el glifosato

Por DW, 31 de marzo del 2020. El grupo farmacéutico y agroquímico alemán Bayer pagará casi 40 millones de dólares en un litigio en Estados...

Aprueba el Senado la ley que fomenta y protege al maíz nativo

Por Andrea Becerril y Victor Ballinas, La Jornada, 26 de marzo del 2020. El Senado remitió ayer al Poder Ejecutivo federal la Ley para el...

Xochimilcas Chinamperos se unen a #QuédateEnCasa

Por Natoure.org, Medium, 27 de marzo del 2020. Los xochimilcas son el primer asentamiento humano del Valle de México; por el año 1,300 d.C. ellos...

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