La geografía de las Tortillerías

El proceso de nixtamalización del maíz es tan complejo, que no puede ser obra de la casualidad. Esta tecnología prehispánica tiene importantes consecuencias. Una buena tortilla reunirá dos elementos básicos: buen maíz y una nixtamalización adecuada. Y así fue por siglos, quizá milenios.

Peligra apicultura en Campeche por soya transgénica

El cultivo ilegal de la soya transgénica en las comunidades mayas de Campeche pone en riesgo la vida de miles de campesinos que dependen de la producción de miel porque en la siembra del transgénico se usan agroquímicos que matan a las abejas

¿Qué culpa tiene el tomate?

En este artículo te presentamos un análisis sobre el jitomate genéticamente modificado

¡Paremos la megafusión BaySanto!

Bayer es uno de los mayores fabricantes de químicos, fertilizantes y pesticidas para la agricultura. Y Monsanto es uno de los principales productores de semillas modificadas genéticamente [1]. Juntos, podrían tener el control total sobre qué plantan los agricultores, qué pesticidas usan, qué compramos en los supermercados y, a fin de cuentas, qué acaba en nuestros platos.

Occidente y Eurasia: una “esquizofrenia” transgénica

Recuento de la inrtroducción de transgénicos en diferentes países de Sudamérica y el mundo.

Espionaje de Monsanto y nueva sentencia millonaria

Por Silvia Ribeiro *, La Jornada, 25 de mayo de 2019 Dos mil millones de dólares por daños. Es la cifra que un tribunal de Oakland, California, sentenció a Monsanto (ahora propiedad de Bayer) a pagar al matrimonio Alberta y Alva Pilliod, más 55 millones de dólares por costos médicos y de juicio, por haberles causado cáncer con su herbicida RoundUp. Al mismo tiempo, en Europa, el diario...

México: La SCJN no ha frenado actividad de Monsanto

La empresa Monsanto puede sembrar y vender semillas de soya genéticamente modificada en el estado de Quintana Roo, hasta en tanto la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) no opine lo contrario

¡Exitoso Tribunal y Asamblea de los Pueblos!

El Tribunal Internacional contra Monsanto recibió mucha atención de la prensa. Tanto las víctimas como los expertos agradecieron la posibilidad de contar con una voz en esta importante plataforma internacional; una voz muy bien documentada en este nuevo proceso para obligar a las empresas a asumir su responsabilidad por sus acciones.

Cibiogem y el negocio de los mosquitos transgénicos: Silvia Ribeiro*

Cibiogem, después de una década de aprobar que Monsanto nos fumigue y alimente con agrotóxicos cancerígenos como el glifosato, se convirtió de pronto en paladín de la salud: el llamado, afirma, es porque existen pruebas de que los mosquitos transgénicos han sido exitosos en el combate del dengue. Esto es directamente falso

La fusión Bayer Monsanto y el efecto dominó que amenaza la alimentación mundial

Además de veneno, con la fusión Bayer-Monsanto, ahora nos venderán los remedios contra enfermedades que ellos crearon

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La mejor conservación es reconocer tierras a indígenas y afrodescendientes

Por Servindi, Desinformémonos, 03 de octubre de 2022. Así lo sostiene un estudio presentado por la coalición Rights and Resources Initiative (RRI) que identifica oportunidades...

La 4T, el glifosato y las promesas en veremos

Por Eugenio Fernández Vazquez, Pie de Página, 03 de octubre de 2022. El último día de 2020, cuando se publicó el decreto del gobierno federal...

Refrescos: dicen que te endulzan la vida. En realidad, te matan

Por Kennia Velázquez / @KenniaV / POPLab, Pie de Página, 03 de octubre de 2022. Ofrecen refrescar, hidratar y su publicidad los asocia a momentos...

Los dueños del agro y la alimentación

Por Darío Aranda, Página 12, 03 de octubre del 2022. Un informe de organizaciones alemanas muestra cómo unas pocas corporaciones manejan el sistema alimentario del...

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