Cómo las corporaciones han conseguido amasar fortunas gracias al agua
La industria del agua embotellada es un negocio en auge y no hay un solo mes en el que no asistamos al lanzamiento de un nuevo producto, lo que significa que se están apoderando del agua varias industrias
Un nuevo estudio desvela pesticidas disruptores endocrinos en el agua francesa
El 73,3% de los pesticidas encontrados en las aguas superficiales francesas son disruptores endocrinos, es decir, afectan al sistema hormonal de humanos y animales
¿Por qué la dieta mediterránea es tan exitosa?
Una serie de estudios han confirmado sus beneficios para la salud--la mayoría de los cuales exponen que probablemente esto se deba a que tiene un bajo contenido de azúcares, es moderada en proteínas y porque incluye una gran cantidad de frutas y vegetales frescos, junto con grasas saludables.
Alimentos ancestrales que debemos seguir comiendo
Aprovechemos la maravillosa herencia que nos dejaron nuestras abuelas y abuelos, consumamos alimentos de la región y de la temporada, son lo mejor para nuestro cuerpo, para el medio ambiente y para regenerar no sólo nuestros suelos sino nuestra identidad.
¿Atún crudo?
La tendencia 'food raw', que promueve el consumo de alimentos en su estado natural (crudos), cuenta cada vez con más adeptos
‘SinAzucar.org’. Fotos que nos enseñan el azúcar oculto que comemos
La iniciativa busca "visualizar el azúcar oculto que hay en muchos de los alimentos procesados" que se consumen habitualmente, para lo que ha creado la web 'www.sinazucar.org'.
El ‘chile’ te puede hacer vivir más años
Investigadores del Larner College of Medicine de la Universidad de Vermont (Estados Unidos) han visto que el consumo de chile se asocia a una reducción de la mortalidad general del 13 por ciento
La cruzada sin hambre, fuera del discurso oficial
La Cruzada Nacional Contra el Hambre generó polémica desde sus inicios, al hacerse acompañar de empresas productoras de alimentos chatarras para atender la carencia alimentaria y por erogar millones de pesos en insumos como paliacates o gorras.
Los ‘superalimentos’ del 2017
Una guía de super alimentos para ser consumidos durante 2017
En marcha, campaña para que los habitantes entiendan datos de etiquetado
La totalidad de alimentos y bebidas procesadas tienen el etiquetado con la información sobre su contenido de azúcares, sal y grasas. Lo conocen cuatro de cada 10 personas, pero sólo 14 por ciento lo comprenden a cabalidad.