Obesidad. Problema crece a partir del TLCAN
Expertos dicen que no hubo políticas para proteger la alimentación de la población mexicana, tras el acuerdo comercial.
Uruguay – Director de Medio Ambiente calificó de errónea la liberación comercial de los...
El maíz MON89034X-MON88017, de la empresa Monsanto, fue uno de los cuatro eventos transgénicos cuya liberación comercial autorizó el 15 de diciembre el Gabinete Nacional de Bioseguridad (GNBio), a pesar de la objeción del Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente (MVOTMA) y del Ministerio de Salud Pública (MSP) en Uruguay
¿Cómo introducir el hábito de los jugos y licuados verdes en la alimentación de...
Aquí algunas sugerencias si quiere empezar a incorporar los jugos y los licuados de vegetales en la alimentación de sus hijos
La Alianza por Nuestra tortilla
Encuentro comunitario y reflexivo rumbo a la construcción de la Alianza por Nuestra Tortilla
Su desayuno podría contener una dosis de pesticidas
Algunos de los alimentos con niveles detectables de glifosato son la avena instantánea Dinosaur Eggs y avena cortada de Quaker, así como cereales de Cheerios, barras de granola de Nature Valley y Classic Granola de Back to Nature
Eugenesia 2.0
En este artículo, Silvia Ribeiro, investigadora de Etc Group hace un análisis de lo que implica la aplicación de ingeniería genética al nacimiento de seres humanos, a raíz de la experimentación del investigador chino He Jiankui
El glifosato incrementa la susceptibilidad a infecciones en las abejas
El glifosato daña las bacterias beneficiosas del tracto digestivo de las abejas, haciéndolas más susceptibles a las infecciones bacterianas mortales, muestra nuevo estudio.
Organizaciones exigen revisar NOM sanitaria para tortilla de maíz
Por Carolina Gómez Mena, La Jornada, 19 de junio de 2019
La Fundación Tortilla de Maíz Mexicana y la
Alianza por Nuestra Tortilla exigieron la revisión de la Norma Oficial Mexicana
(NOM)-187-SSA1/SCFI-2002 que regula las especificaciones sanitarias y la
información comercial de la tortilla de maíz.
En conferencia de prensa Rafael Mier,
director de la Fundación Tortilla; Mercedes López, directora de la Asociación
de Consumidores Orgánicos;...
La hierba tradicional con actividad antiviral para apoyar la salud
Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 05 de mayo del 2020.
La glicirricina es un compuesto activo en el regaliz que contiene actividades antivirales que son eficaces contra la hepatitis C y el virus de la gripe
El regaliz es una hierba versátil, ya que también actúa como expectorante, mejora la salud digestiva, apoya los desequilibrios hormonales femeninos y brinda soporte suprarrenal
La madreselva es otra medicina herbal tradicional con...
El poder de… El revoltijo
Por El Poder del Consumidor, 14 de diciembre del 2020.
Además de nuestras habituales radiografías de productos procesados, te compartimos estas otras radiografías que muestran el poder de los alimentos saludables.
¿Qué es el revoltijo?
El revoltijo es un platillo típico de la cocina mexicana, con un fuerte componente indígena, que se consume principalmente en Navidad, en la cena de fin de año o en Cuaresma.
Su ingrediente principal es el romerito, un quelite que constituye uno...