Obesidad. Problema crece a partir del TLCAN

Expertos dicen que no hubo políticas para proteger la alimentación de la población mexicana, tras el acuerdo comercial.

Uruguay – Director de Medio Ambiente calificó de errónea la liberación comercial de los...

El maíz MON89034X-MON88017, de la empresa Monsanto, fue uno de los cuatro eventos transgénicos cuya liberación comercial autorizó el 15 de diciembre el Gabinete Nacional de Bioseguridad (GNBio), a pesar de la objeción del Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente (MVOTMA) y del Ministerio de Salud Pública (MSP) en Uruguay

¿Cómo introducir el hábito de los jugos y licuados verdes en la alimentación de...

Aquí algunas sugerencias si quiere empezar a incorporar los jugos y los licuados de vegetales en la alimentación de sus hijos

La Alianza por Nuestra tortilla

Encuentro comunitario y reflexivo rumbo a la construcción de la Alianza por Nuestra Tortilla

Su desayuno podría contener una dosis de pesticidas

Algunos de los alimentos con niveles detectables de glifosato son la avena instantánea Dinosaur Eggs y avena cortada de Quaker, así como cereales de Cheerios, barras de granola de Nature Valley y Classic Granola de Back to Nature

Eugenesia 2.0

En este artículo, Silvia Ribeiro, investigadora de Etc Group hace un análisis de lo que implica la aplicación de ingeniería genética al nacimiento de seres humanos, a raíz de la experimentación del investigador chino He Jiankui

El glifosato incrementa la susceptibilidad a infecciones en las abejas

El glifosato daña las bacterias beneficiosas del tracto digestivo de las abejas, haciéndolas más susceptibles a las infecciones bacterianas mortales, muestra nuevo estudio.

Organizaciones exigen revisar NOM sanitaria para tortilla de maíz

Por Carolina Gómez Mena, La Jornada, 19 de junio de 2019 La Fundación Tortilla de Maíz Mexicana y la Alianza por Nuestra Tortilla exigieron la revisión de la Norma Oficial Mexicana (NOM)-187-SSA1/SCFI-2002 que regula las especificaciones sanitarias y la información comercial de la tortilla de maíz. En conferencia de prensa Rafael Mier, director de la Fundación Tortilla; Mercedes López, directora de la Asociación de Consumidores Orgánicos;...

La hierba tradicional con actividad antiviral para apoyar la salud

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 05 de mayo del 2020. La glicirricina es un compuesto activo en el regaliz que contiene actividades antivirales que son eficaces contra la hepatitis C y el virus de la gripe El regaliz es una hierba versátil, ya que también actúa como expectorante, mejora la salud digestiva, apoya los desequilibrios hormonales femeninos y brinda soporte suprarrenal La madreselva es otra medicina herbal tradicional con...

El poder de… El revoltijo

Por El Poder del Consumidor, 14 de diciembre del 2020. Además de nuestras habituales radiografías de productos procesados, te compartimos estas otras radiografías que muestran el poder de los alimentos saludables. ¿Qué es el revoltijo? El revoltijo es un platillo típico de la cocina mexicana, con un fuerte componente indígena, que se consume principalmente en Navidad, en la cena de fin de año o en Cuaresma. Su ingrediente principal es el romerito, un quelite que constituye uno...

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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