Maíz

Con la consigna de demostrar la gran fuerza de nuestras semillas, vincular y profundizar nuestro conocimiento, las y los asistentes dialogaron e intercambiaron propuestas durante el Primer Encuentro Nacional de Semillas

La iniciativa “No Maíz Gringo”, lanzada por dos migrantes mexicanos, nació con la finalidad de enfrentar el acoso a los connacionales en Estados Unidos y está basada en las acciones que emprendieron activistas en 2010 en contra de la Ley Arizona

La región Totonacapan, que comprende la Sierra Norte y Nororiental de Puebla y el Centro-Norte de Veracruz, en su mayoría con población totonaca, se caracteriza por la práctica de una agricultura de maíz criollo.

Por  José Espinoza Pérez*, Ojarasca, 9 de marzo de 2017 Aquí haremos referencia a la comunidad de San Juan Ozelonacaxtla, una localidad en la Sierra Nororiental de Puebla. Toda familia campesina totonaca de San Juan Ozelonacaxtla cultiva maíz, café, pimienta y vainilla, además de recolectar un sinfín de plantas silvestres comestibles como kgentsililh, xkutna, sturonkgot, kgolu liwat, kukxap, y un conjunto de quelites (kak): si’yu, paxnikaka, tatsilum, tulhkgat, chapululh, mustulut, xkulum, kgalhtunit,...

En la Sierra Mazateca de Oaxaca ha permanecido prácticamente inalterado a lo largo de los siglos, el cultivo tradicional de la milpa mesoamericana. Los mazatecos la siembran en las laderas rocosas de la sierra que habitan, cuya orografía es tan accidentada y caprichosa que vuelve muy desafiante la práctica de la agricultura.

Desde el punto de vista de la ciencia y el ambiente es una insensatez total pretender sembrar maíz transgénico en Nicaragua que pertenece a Mesoamérica, lugar donde se originó el maíz.

Te invitamos a descargar el libro La dieta de la milpa, para tener una agricultura sustentable, local y sana

El conflicto de interés de científicos dedicados al estudio de los organismos genéticamente modificados está presente en seis de 20 de los integrantes de la Academia Nacional de Ciencias, Ingeniería y Medicina

En este ensayo trataremos de mostrar cómo es la milpa en el estado de Oaxaca. Nuestra intención es mostrar cómo es la realidad de algunos campesinos oaxaqueños y cuál es la situación general en el estado de Oaxaca respecto a la milpa y el maíz, a partir de las perspectivas de los mismos protagonistas; enfoques que consideramos indispensables y que hemos buscado integrar en este breve ensayo.

El rector de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), Sergio Barrales Domínguez, junto con dirigentes campesinos, se pronunció por acabar con la walmarización en la distribución de alimentos y con la macdonalización de la alimentación para los mexicanos.