Maíz

Pese a que Perú promulgó en 2011 una norma que establece la moratoria al ingreso y producción de transgénicos en su territorio nacional, se encontraron maíces transgénicos en el norte del país, lo cual encendió la alarma roja entre ecologistas

Steven M. Drucker describe en este artículo el engaño que ha permitido importar maíz genéticamente modificado a México, con alto grado de toxicidad, avalado por "respetados científicos e instituciones científicas" -incluida la Academia Mexicana de Ciencias

En la Sierra Mixe de Oaxaca existe un maíz cuyas características genéticas son únicas: no requiere fertilizantes agroquímicos para su producción, sin embargo, las universidades Davis de California y Winsconsin-Madison aseguraron en una publicación científica que fueron ellas quienes descubrieron este tipo de maíz.

Petición a Maseca para que sus tortillas estén libres de glifosato y OGMs, provengan de maíz criollo sin agro tóxicos y sean nixtamalizadas

Según estadísticas de la FAO, en ninguna parte del mundo se consume tanto maíz como en México, por lo que es fundamental ser auto sostenibles.

Gustavo Huchín, apicultor maya de Ma OMG denunció que CIBIOGEM y la CDI mintieron al hablar sobre los riesgos y las afectaciones a la salud que provoca el uso de cultivos transgénicos en los pueblos vecinos, sólo enfocándose en difundir sus virtudes.

“A través de los años, distintas culturas han observado la maravilla del funcionamiento de la naturaleza y aprendido de ella. Gracias a este aprendizaje se han desarrollado, alrededor del mundo, diversos sistemas de cultivo que imitan lo que naturalmente sucede en los ecosistemas. Uno de ellos, muy importante para México, es la milpa. Todo lo que se encuentra en la milpa tiene una razón de ser, tanto para la naturaleza...

Por: Asociación de Consumidores Orgánicos ACO 16 de octubre de 2018. Ciudad de México. El pasado 9 de octubre de 2018, ACO lanzó un comunicado sobre los análisis de laboratorio realizados, en los que se cuantificaron niveles altos del herbicida glifosato y de AMPA -ácido amino metil fosfónico, el metabolito principal del glifosato- en diversas muestras de harina de maíz blanco y amarillo de la marca Maseca, provenientes de diferentes regiones...

El pasado 9 de octubre, la Asociación de Consumidores Orgánicos informó haber encontrado niveles altos del herbicida glifosato y de OGMs en varias muestras de harinas de Maseca. Desde entonces, muchos consumidores se han comunicado preguntando por alternativas a Gruma-Maseca. Conviene tener algunos antecedentes sobre la masa y sobre Maseca La harina de Maseca se mezcla con agua para hacer masa de maíz, una pasta o masa de la cual se...

La Asociación de Consumidores Orgánicos encontró glifosato en altas cantidades en harinas de maíz blanco y amarillo de Maseca