Consumo Responsable

Por Mercedes López Martínez, Asociación de Consumidores Orgánicos, "¿Qué sería de los pueblos sin maíz? Como amanecer sin sol, como paisaje sin distancia, como árbol sin raíz... como dormir sin descansar, como viajar sin asombro Así estaríamos, como como muñecos de lodo, de paja, de madera, sin sangre sin carne” Jesusa Rodríguez Estos avances han sido producto del trabajo organizado de años por parte de organizaciones campesinas, indígenas, científicas, ecologistas, de consumo y legislativas, luego de un camino azaroso...

Los Cheerios y Otros Alimentos Procesados Populares Contienen Residuos de Glifosato

Con objeto de mejorar la alimentación y nutrición escolar en primarias, la FAO y el SEDIF realizarán un pilotaje en 10 escuelas de 5 municipios.

Investigadores de las universidades estatal de Pensilvania y la de Nebraska-Lincoln, en Estados Unidos, han observado que los niveles de hierro y una buena condición física pueden resultar claves para obtener buenas calificaciones académicas.

Los ríos mexicanos han sido utilizados por industrias y gobiernos como basureros y depósitos de desechos tóxicos donde las industrias de todo tipo arrojan sus desperdicios impunemente, lo cual los ha contaminado

Por SHAUN PETT 26 de diciembre de 2018 TLAXIACO, Mexico — Petra Cruz González se despierta diario a las seis de la mañana para hacer unas cuatrocientas tortillas a mano. Aunque otros recurren a técnicas modernas, como molinos eléctricos o prensas de metal, ella las cocina por encima de un horno de leña, como le enseñaron a hacerlo cuando tenía 8 años. González, ahora de 49 años, vende sus tortillas en las calles...

Por Regeneración, 04 de enero del 2020. Bimbo anunció un incremento al precio de sus productos, por lo que consumidores en redes sociales han mostrado su disgusto con la medida y llaman a consumir productos de empresas locales. Es decir, la panadería de la esquina. Y es que Bimbo, fue duramente criticado porque la empresa anunció el incremento por «aumentos en los insumos». Sin embargo para los usuarios y comentaristas políticos y...

En estas prácticas están involucrados algunos peces gordos del sector financiero, como Goldman Sachs, Morgan Stanley y Deutsche Bank, pero también distribuidores de alimentos menos conocidos como Cargill.

Para sostener la producción de frijol en los inviernos poco lluviosos, campesinos de 12 comarcas de municipios de Totogalpa, Somoto, San Lucas y Las Sabanas en Nicaragua, han vuelto al uso de las semillas criollas.

En este artículo se describen las complicidades de la Coca Cola con ministerios de salud para seguir vendiendo sus productos, contra la salud y políticas públicas de defensa de las y los consumidores