Comercio Justo

Desde chefs de la talla de Enrique Olvera hasta organizaciones civiles como la Alianza por Nuestra Tortilla buscan promover los granos nativos frente a las harinas industrializadas TERESA DE MIGUEL México 28 FEB 2019 - 20:36 CST Arnulfo Melo hunde sus manos curtidas por el sol en un cubo repleto de semillas de maíz rojo y las deja caer entre sus dedos, observándolas como quien mira un álbum familiar, un árbol genealógico. Provienen...

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 01 de julio de 2021. Con aproximadamente 700 mil trabajadores laborando en sus empresas y con ventas conjuntas anuales de más o menos 280 mil millones de dólares, los CEOs que competían aguerridamente para apoderarse de los mercados se sentaron juntos para escuchar lo que se advertía como una severa crisis para sus negocios. Sus productos ya habían inundado los mercados globales y alterado los hábitos...

Una demanda judicial presentada por un grupo de consumidores en Estados Unidos afirma que los productos de pollo “100% natural” de Sanderson Farms, tercer productor del país, contienen restos de ketamina, una droga muy dañina para la salud

10/02/19 | 14:03 | Por: Redacción Exprés Atribuyen la baja de ventas a los establecimientos de autoservicio; los acusan de no vender kilos completos. Competencia con supermercados Industriales de la masa y la tortilla se han visto afectados en las ventas debido a la competencia que representa la venta de tortillas en los autoservicios. Ventas de tortilleros, afectadas. Tomás Rosales, integrante de la industria de la masa y la tortilla, comentó que las ventas...

Por Roberto Gutiérrez Alcala, Gaceta Unam, 21 de octubre del 2019. En noviembre de 2016, ante el elevado número de casos de sobrepeso, obesidad y diabetes registrados entre la población mexicana –y en un hecho inusitado en la historia del país–, la Secretaria de Salud del gobierno federal declaró, para todas las entidades federativas, una emergencia epidemiológica que tiene como objetivo intensificar las acciones de prevención, diagnóstico oportuno y control...

Aumenta el precio de la tortilla El kilo de tortilla aumentó en Sinaloa, de 16 a 18 pesos. Esto nada tiene que ver con cambios en la calidad del producto. Al parecer, el incremento deriva del alta en el costo de los insumos. Otro caso. En expendios de Tabasco se prevé que haya un aumento de 15 a 16 pesos hacia finales de este año; actualmente, comercios, motocicleros y tricicleros...

Por Alejandra Agurto, Biodiversidad LA, 20 de diciembre del 2019. La publicidad es un factor muy importante para el comercio, porque influye mucho en la decisión de los compradores, en la aceptación que tiene el producto y en las ganancias. Las empresas, instituciones y hasta partidos políticos hacen uso de este factor para crear una buena imagen ante los demás y aumentar sus beneficios económicos. Pero, ¿qué pasa cuando un producto solo...

Por Dulce Olvera, Sin Embargo, 25 de octubre de 2021. Mientras habitantes de las comunidades ventosas de Arriaga, Chiapas; de Juchitán, Oaxaca, y de Chapulco, Puebla, enfrentan altas tarifas eléctricas hasta de mil pesos, pagos “injustos” de la renta de sus tierras, arrestos o falta de consulta indígena, los ruidosos aerogeneradores del magnate Ricardo Salinas Pliego, de la japonesa Mitsubishi y de las españolas Renovalia e Iberdrola instalados en sus territorios abastecen de electricidad a sus socias Elektra, TV Azteca, FEMSA, Grupo Bimbo y Grupo...

Desde hace 12 años y en forma bienal, la Red organiza la Fiesta de la Semilla Criolla y la Agricultura Familiar con carácter nacional y en su marco el Encuentro de productoras y productores de la Red, nucleando a las familias y colectivos del medio rural y zonas suburbanas.

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 14 de julio del 2020. La epidemia global de obesidad infantil no se podría explicar sin las inversiones multimillonarias de las grandes corporaciones en publicidad dirigida a las niñas y niños, aprovechándose de su vulnerabilidad, con el fin de generar hábitos de por vida. En el primer documento de la Organización Mundial de la Salud acordado internacionalmente para enfrentar la obesidad, de 2004, se señaló...