Guatemala: Las semillas campesinas e indígenas representan la vida, la libertad y su historia

En el marco del día mundial de la alimentación, las organizaciones de la Red Nacional por la Defensa de la soberanía alimentaria en Guatemala (REDSAG) y delegaciones de Centro América, México, Panamá, Colombia y Ecuador de la red internacional “SEMILLAS”, lanzaron el pronunciamiento adjunto en la nota

Bayer sigue padeciendo por la compra de Monsanto (¿les mintió a los accionistas?)

Por Pablo Petovel, El País Financiero, 23 de diciembre de 2021. La compañía químico-farmacéutica Bayer debe afrontar una demanda colectiva de mil millones de dólares de inversionistas en Alemania vinculada a la compra de la multinacional estadounidense productora de agroquímicos Monsanto, según dio a conocer un estudio de abogados germano. El bufete señaló que está representando a más de 200 inversionistas institucionales y a muchos más inversores privados que entienden que...

“Escuchar a la Madre Tierra”: ¿”animismo” o potencialidad ético-política?

En este artículo, Carlos Andrés Duque , hace un llamado para el cuidado de la madre tierra, encaminado al buen vivir

Mitigar el cambio climático con los pies en la tierra

Los científicos están documentando cómo atrapar el carbono en el suelo puede producir dividendos: reduce el cambio climático al extraer el carbono de la atmósfera, restaura la salud del suelo degradado y aumenta la producción agrícola

La tortilla, el tesoro de la dieta mexicana en peligro

La escritora Cristina Barros se refiere a la tortilla como “uno de los patrimonios más grandes que tenemos los mexicanos y las mexicanas”, y explica, además, que la domesticación del maíz, la nixtamalización y la tortilla significó alimento disponible a bajo costo para una población muy numerosa. Te invitamos a leer la siguiente nota donde se habla sobre la problemática que enfrenta este importante alimento

Armenia: Agricultura dice que es inapropiado vender alimentos transgénicos

Próximamente el organismo encargado de la seguridad alimenticia de Armenia planificará programas de monitoreo a gran escala para detectar la presencia de pesticidas, nitratos y OGM en los productos vegetales.

Más de la mitad de la alimentación de muchas personas es comida chatarra ultraprocesada

Alrededor del 2 % de las calorías de los alimentos procesados provienen de los azúcares añadidos. Por definición, los alimentos que no son procesados o tienen un proceso mínimo no contienen ninguna de estas. Los alimentos Ultra-procesados reciben el 21 % de sus calorías de los azúcares añadidos

Lucharemos contra los megaproyectos «hasta morir si es preciso»: EZLN

Por Desinformémonos, 06 de enero del 2020. «Ni el capataz ni el mandón lo dicen claro que esos megaproyectos van a sembrar la muerte por donde caminan», señaló el EZLN en referencia a proyectos como el Tren Maya, el Proyecto Integral Morelos y el Corredor Transístmico. De igual forma, criticó el proceso de consulta que llevó a cabo el gobierno federal para la aprobación del Tren Maya en la Península de...

El cambio climático podría causar la sexta extinción, dice el lingüista

Noam Chomsky, dibujó la catástrofe que se aproxima en el mundo si continúa la evolución del cambio climático como hasta ahora, en una conferencia de la UNAM

Falta de Consentimiento libre, previo e informado incrementa violencia en pueblos indígenas

Los gobiernos han usado el término de Consentimiento Libre, Previo e Informado para afectar territorios y recursos de los pueblos 

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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