¿Cómo Pueden las Gallinas Ayudar al Medio Ambiente?

Pobres gallinas, no es su culpa que la industria de producción de pollos es una de las más contaminantes en el país. Las gallinas nacieron para nutrir el suelo, evitar pesticidas y ser unas máquinas de sustentabilidad. Pero cuando escuchamos gallinas y medio ambiente en la misma oración, es razonable asumir que la conexión será negativa.

El Delicioso Garambullo

Ya llegó la temporada de los deliciosos garambullos. En esta época del año es común que en los estados de Hidalgo, Querétaro, Oaxaca, San Luis Potosí, Guanajuato, Puebla y Tamaulipas, empecemos a ver esta sabrosa y bella fruta en los mercados y calles.

Alimentos Deshidratados al Sol.

La deshidratación solar es un método de conservación antiguo y saludable. Se trata de extraer el agua de los alimentos mediante el calor suave. Es uno de los mejores métodos de conservación de alimentos porque ayuda a conservar las propiedades nutritivas.

Legumbres, Elección Inteligente de Proteína.

Una parte de comer mejor y de forma consciente, es que le des a tu cuerpo lo que necesita en cuanto a nutrientes, pero además, lo hagas colorido, variado, divertido y algo que casi no pensamos, respetando el equilibrio de la naturaleza. Las legumbres te pueden ayudar a lograrlo. Las legumbres son una buena opción de proteína para nuestros cuerpos al mismo tiempo que su producción tiene un uso eficiente del agua y ayuda a recuperar la fertilidad de los suelos aportando Nitrógeno. Así que ¡a comer menos carne y más frijoles!.

5 Razones por las que la Agricultura a Pequeña Escala puede Salvar al Mundo

La agricultura tradicional y jardinería es un arte que se ha perdido y sustituido por extensiones de pasto, estacionamientos y otras actividades comerciales. La gente ha decidido renunciar por completo a la jardinería y agricultura a pequeña escala para depender completamente de alimentos producidos por agricultura a gran escala.

Cómo Cultivar Brócoli Orgánico en Casa

EL brócoli es parte de la familia de las Brasicas, como el kale y la coliflor. Este cultivo se desarrolla mejor en climas frescos, se debe sembrar entre septiembre y octubre. El brócoli contiene vitamina C y A, Calcio, Hierro y Azufre. También tiene propiedades que ayudan a controlar la diabetes y antimicrobianas, sulforafanos que matan las células de cáncer y controlan la presión arterial.

Celebremos Septiembre con Platillos Mexicanos

Por Pilar Quintanilla Martínez, Vía Orgánica, A.C. Las carreras de caballos, el palenque con sus gallos, un jarro de rico atole y un plato de buen POZOLE, hacen que la fiesta mía   la disfrute noche y día María Teresa Aranda Qué mejor manera de celebrar este mes de septiembre, que disfrutando de la deliciosa comida mexicana. Aquí te van algunas ideas de platillos mexicanos con maíz. Pozole de la milpa Ingredientes: 1 kilo de lomo de puerco 2...

Contra la siembra de maíz geneticamente modificado

El día 26 de agosto, en la sede del Centro Nacional de Comunicación Social (Cencos), Ciudad de México, se dieron cita diferentes integrantes de la Colectividad del maíz para ofrecer una conferencia de prensa. De la misma participaron Adelita San Vicente de la Fundación Semillas de Vida y Representante de la Colectividad, Catherine Marielle del Grupo de Estudios Ambientales, Francia Gutiérrez de la Campaña Sin Maíz no hay País,...

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Doctor neoyorquino destaca la importancia de optimizar los niveles de la vitamina D

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 03 de agosto del 2020. HISTORIA EN BREVE Investigaciones demuestran que los pacientes con COVID-19 con niveles de vitamina D...

Defender el mañana: la crisis climática y amenazas contra defensores de la tierra y...

Por Global Witness, Biodiversidad LA, 03 de agosto del 2020. Durante años, las personas defensoras de la tierra y el medio ambiente han estado en...

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