Alimentos Orgánicos

Elegir productos orgánicos es una de las medidas más proactivas que puede implementar para controlar su salud y la de su familia

A pesar de la falta de certificación, y aprovechando la tendencia creciente en el consumo de productos orgánicos, las semillas de Monsanto ya son vendidas para productores de los Estados Unidos a precios más caros que las semillas transgénicas. Durante el primer semestre del 2016, las ventas de semillas orgánicas superan los mil millones de dólares.

Por Sheila Sánchez Fermín, Expansión, 23 de julio 2019. Ya no es ningún secreto que los alimentos orgánicos son más saludables que los convencionales, ya que están libres de químicos o transgénicos, pesticidas y otras sustancias. Sin embargo, los consumidores saben que al momento de adquirirlos tienen que pagar un costo extra. ¿Pero, por qué? “Normalmente somos mas caros por el costo de certificación. Cada año tenemos que certificar el producto,...

¿Podremos ser suficientemente inteligentes y desprendidos, tanto nosotros, como nuestros gobiernos, para acelerar la implementación de las soluciones que reviertan la situación en la cual hemos puesto al planeta? Esta pregunta es la premisa del presente artículo, que te invitamos a leer

Por Mercola, 09 de enero del 2017. Un grano natural libre de gluten, la chía ha sido una mercancía poco conocida en Estados Unidos hasta años recientes. Pero aunque la mayoría del mundo aun no sabe de su gran variedad de atributos dietéticos, comprende el 24 % de la agricultura industrial en Argentina, y 4 % de todo el grano producido en el planeta. Como sus atributos nutritivos están siendo revelados...

Por Redacción EFE:Verde, EFE: Verde, 01 de octubre del 2019. Así lo manifestó hoy en Roma Antonio Lattuca, coordinador del programa de agricultura urbana de esa localidad ubicada en la provincia de Santa Fe, a 300 kilómetros de Buenos Aires. Lattuca participó en un seminario en la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el que afirmó que la agricultura urbana puede ocupar “espacios públicos permanentes,...

Por Aristegui Noticias, 4 de junio de 2019A Elena Reygadas la cocina le viene de familia. Creció aprendiendo de los mayores y a fuerza de experimentar una y otra vez. No fue sin embargo, hasta cuando estaba a punto de terminar la Carrera de Letras, cuando descubrió que en la gastronomía estaba su vida. Dio un golpe de timón y comenzó a construir una carrera dentro de la cual se desprende su...

Durante 2017, la superficie bajo seguimiento orgánico en Argentina alcanzó a 3,2 millones de hectáreas, de las cuales 2,9 millones correspondieron a producción ganadera y 203.000 a producción vegetal.

Más allá de ser una inveterada tradición es una muy buena costumbre, ya que las uvas son un exquisito fruto rebosante de sabor y con una gran variedad de propiedades y beneficios para nuestra salud

El pasado 9 de octubre, la Asociación de Consumidores Orgánicos informó haber encontrado niveles altos del herbicida glifosato y de OGMs en varias muestras de harinas de Maseca. Desde entonces, muchos consumidores se han comunicado preguntando por alternativas a Gruma-Maseca. Conviene tener algunos antecedentes sobre la masa y sobre Maseca La harina de Maseca se mezcla con agua para hacer masa de maíz, una pasta o masa de la cual se...