“Los alimentos locales son nutricionalmente más valiosos que los industriales”

Por Mariángeles Guerrero, Biodiversidad LA, 05 de septiembre de 2022. Vori vori- reviro, mbeju, yopará, pindó, jugo de pindó, pitanga, guabiroba, jabuticaba, chipa so’o, chipa guazu. Todas palabras que nombran alimentos que resisten a las lógicas coloniales e industriales de homogeneización de la comida. Esos platos viven en la memoria de los pueblos que aún los preparan y que con ellos se identifican. Visibilizar y socializar esas comidas es uno...

Organización productiva comunitaria, alternativa al modelo agroindustrial en México

Por UAM, Desinformémonos, 02 de septiembre de 2022. Al participar en la conferencia Estrategias y prácticas de fortalecimiento de la seguridad y de la soberanía alimentaria en América Latina: experiencias desde Argentina, México y Colombia, explicó que dicha organización genera el fortalecimiento local de colectividades marginadas y olvidadas por el patrón de desarrollo actual y da lugar a propuestas solidarias funcionales, escalables y sostenibles en el largo plazo. Para la académica de la...

La agroecología, un modelo de vida como ciencia

Por elcampesino, elcampesino.co, 18 de agosto de 2022. En los escenarios actuales se hacen recurrentes propuestas positivas para la agricultura, como disminuir el uso de productos químicos, la ingesta de alimentos sanos y la redignificación de los habitantes rurales. Sin embargo, poco se conoce que la mayoría de estas conductas, se encuentran agrupadas en una propuesta, considerada por algunos un movimiento social y humano. En el caso de la agroecología como...

Las heroínas y héroes del campo nos alimentaron en la pandemia ¿Y a ellos...

Por Gisela Landázuri Benítez, La Jornada del Campo, 20 de agosto de 2022. En la alcaldía de Xochimilco hay varios pueblos que aún practican la agricultura, sea en la zona chinampera lacustre o en la zona cerril, y que ofrecen cotidianamente sus productos para el consumo de las familias citadinas. Salvo por las estadísticas de contagios y decesos, que destacaron a San Gregorio Atlapulco (SGA) con foco rojo, también pasaron desapercibidas...

¿Importar fertilizantes sintéticos o producir en México fertilizantes agroecológicos?

Pablo Moctezuma Barragán, Contralínea, 18 de agosto de 2022. En el primer semestre de 2022, México ha comprado al extranjero productos agroalimentarios por la suma de 21 mil 198 millones de dólares, según informó el Banco de México (Banxico). Es el valor más alto de la historia. Esto se adjudica al impacto del aumento internacional de precios en alimentos y en productos de consumo básico. El aumento en los precios de...

¿Financiar la agricultura industrial o financiar la agroecología? Una disyuntiva nada simple

Por GRAIN, Biodiversidad LA, 17 de agosto de 2022. "No podemos depender de aquellos que crearon nuestro desigual sistema alimentario para mejorarlo” Corinna Hawkes y otros,  The Lancet, julio de 2022 Las primeras batallas Desde su consolidación en las décadas del 1960 y 1970 en diferentes partes del mundo, la Revolución Verde se topó con una fuerte resistencia por parte de campesinas y campesinos, comunidades locales y la sociedad civil en general. Para quienes no...

Hacia una transición agroecológica

Por Miguel Concha, La Jornada, 23 de julio de 2022. Para ello, tal modelo se basa en el despojo de saberes y bienes comunes, privatiza las semillas nativas, contamina el medio ambiente y afecta la salud humana, animal y vegetal. La apuesta es, entonces, transitar de este modelo agroindustrial a un modelo de producción de alimentos desde la agroecología, con alternativas que no dañen el medio ambiente, que devuelvan a las...

Nace el Instituto Agroecológico Latinoamericano, luchará por la soberanía alimentaria

Por EDUCA, Biodiversidad LA, 13 de julio de 2022. En este nuevo espacio se encontraron procesos “desde distintas latitudes latinoamericanas y del territorio nacional para estrechar nuestra unidad y reafirmar nuestro compromiso en lucha por la soberanía alimentaria y la defensa de la vida desde nuestros territorios agroecológicos”. Reconocen con preocupación el escenario de mercantilización de la vida y violencia extractivista que coloca, alertan, “como nunca antes a las personas, sociedades...

Mujeres promueven escuelitas agroecológicas: un sueño de dignidad colectiva

Por María De Los Ángeles Jiménez Solano, Vanessa Chaves Villareal, Yéssika María Y Alfaro Araya, Desinformémonos, 29 de junio de 2022. Este artículo forma parte de la revista Biodiversidad, sustento y culturas #112 Esta experiencia empezó a gestarse cuatro años atrás, cuando cada una desde su realidad, trinchera y formación empezó a reconocer en la agroecología una herramienta poderosa de emancipación y justicia socioambiental. Así, nos encontramos a través de la Yunta Agroecológica, un grupo de...

Agronegocio en la mira: Rosario marchó contra el extractivismo y sometió a juicio ético...

Por Agencia de Noticias BiodiversidadLA, Biodiversidad LA, 08 de junio de 2022. Por Lucía Demarchi para Agencia de Noticias Biodiversidadla Lo primero fue saludar al río Paraná. Un ritual quichua junto a una wiphala, un pedido de permiso. Así comenzó este sábado 4 de junio el Juicio Ético y Popular contra los Ecocidas en la costa central de la ciudad de Rosario. La audiencia buscó hacer justicia socioambiental: señalar a los...

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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