Agroecología

Por Patricia Ruiz, Pijama Surf, 09 de abril de 2022. La alimentación es un derecho humano básico. Probablemente el más importante, primero porque el alimento es la fuente de nuestra subsistencia y, segundo, porque no todas las culturas resuelven el problema de la alimentación de la misma manera. Cada cultura consigue el alimento de formas distintas, no en todas las regiones hay los mismos alimentos, cada cultura ha desarrollado técnicas...

Por Guy Dinmore, IPS Noticias, 10 de agosto de 2023. “Mi mensaje clave es realmente simple”, dice Simeon Ehui, el recién nombrado director general del Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA, en inglés), que trabaja con socios en toda África subsahariana para hacer frente al hambre, la pobreza y la degradación de los recursos naturales. “El tiempo corre”, dijo Ehui a IPS en una entrevista desde Washington en su último día...

Por Fernando Frank, Desinformémonos, 07 de diciembre de 2022. Nos centraremos en el manejo de suelos, aguas y semillas, tres componentes fundamentales para todas las producciones. Simplificaremos conceptos principios teóricos, acercaremos experiencias concretas  y mencionaremos algunos aspectos que diferencian a los sistemas agroecológicos y los sistemas de los agronegocios. Antes de entrar a los capítulos de suelos, aguas y semillas, vamos a plantear por qué y para qué pensamos este material y qué enfoque...

Por Victor M. Toledo, La Jornada, 11 de abril 2023. Entre los más notables están las emergencias ambientales y climáticas, la enorme desigualdad social, el papel de los bancos ocultos que dominan el mundo financiero, y las biografías detalladas de los más ricos del planeta. Ahora toca su turno a otra realidad de la que poco se habla y menos se discute y analiza: la justicia agraria. ¿Cómo está distribuida la...

Por Ana Chayle, Desinformémonos, 31 de agosto de 2023. Nacida en la cordillera de los Andes, la provincia de San Juan abarca 89.651 kilómetros cuadrados y alberga una población de 818.234 habitantes. Su relieve predominantemente montañoso y serrano es interrumpido por valles que, regados por aguas de deshielo, permiten el asiento de las comunidades y el cultivo de la tierra. Según datos del último Censo Nacional Agropecuario (CNA), de 2018, San Juan...

Por Mariángeles Guerrero, Desinformémonos, 30 de diciembre de 2022. La industria alimentaria comenzó a utilizar la avena en los años 70 para elaborar snacks o complementos para el desayuno. La harina de avena se usa en papillas y en algunos productos alimentarios para bebés. Este cereal es, además, un alimento con un importante valor nutricional que se puede comer cocido o como copos. La discusión por la Ley de Etiquetado Frontal mostró...

Por Miguel A. Altieri y Clara Nicholls, Biodiversidad LA, 26 de marzo del 2020. «La mayoría de nuestros problemas globales: escasez de energía y de agua, degradación ambiental, cambio climático, desigualdad económica, inseguridad alimentaria y otros, no pueden abordarse de forma aislada, ya que estos problemas están interconectados y son interdependientes. Cuando uno de los problemas se agrava, los efectos se extienden por todo el sistema, exacerbando los otros problemas. Como...

Por Alfredo Álvarez Ramírez, El Noticiero, 20 de diciembre de 2023. Enrique Dussel, el filósofo de nuestro movimiento regeneración nacional nos enseñó que en los gobiernos de la 4T se priorizan políticas para afirmar y garantizar la vida, en Colima, la gobernadora, Mtra. Indira Vizcaíno Silva así lo ha entendido y abanderado. Como gobernadora electa el día 10 de julio del 2021, asistió a la reunión organizada por un servidor y...

Por Roberto Pichardo Ramírez, Desinformémonos, 17 de febrero de 2023. El proyecto, apoyado por el CONACYT, es un documento que busca consolidar un proceso de transición agroecológica de maíz criollo en Jalisco que pueda ser comercializado bajo los principios de la economía social. “Es interesante cómo un solo texto aglutina experiencias de distintos momentos”, valoró el Dr. Enrique Rosano Reyes, profesor de la Maestría en Gestión de Empresas de Economía Social de la...

Por La Diaria, Biodiversidad LA, 02 de octubre del 2020. Publicación de ONU recomienda una “transición agroecológica” para enfrentar crisis global alimenticia y de degradación de la tierra “El Estado tiene un rol clave para jugar en la regulación y promoción de dinámicas y procesos agroecológicos”, afirmó Federico Bizzozero, autor del trabajo. “El concepto de agroecología incluye varias dimensiones: social, cultural, política, económica, comercial, científica y tecnológica. Estas dimensiones establecen conjuntamente un marco teórico...