Una mazorca de 5.000 años cuenta la historia del maíz

Una mazorca de 5.000 años muestra cómo fue la domesticación del maíz. El análisis de su ADN da pistas sobre el proceso que llevó a una mala hierba como el teosinte a convertirse en la base alimenticia de América.

El actual sistema alimentario es la principal causa de degradación ambiental

WWF presenta hoy en todo el mundo su Informe Planeta Vivo. La undécima edición de este exhaustivo análisis científico revela datos preocupantes como el descenso dramático de la biodiversidad y la transformación que está sufriendo el Planeta a causa de las actividades humanas en el transcurso de una sola generación.

Renovando el compromiso con las mujeres rurales

Es fundamental el papel que juega la mujer en la producción, gestión y utilización de los alimentos y recursos naturales; ella está presente en cada uno de nuestros días, en nuestras mesas y en nuestras vidas, por ello la FAO ha señalado que las mujeres rurales del mundo son las «trabajadoras invisibles en el mundo», a pesar que su función es una de las más importantes.

El difícil arte de la resiliencia

Cada año diferentes términos son utilizados una y otra vez en las reuniones de las Conferencias de las Partes (COP) que organiza las Naciones Unidas sobre cambio climático. Generalmente estos términos están ligados a los estadios de planeamiento y desarrollo de las COP.  Lima en 2014 fue la COP de la negociación,  París en diciembre del año pasado fue la COP de decisiones.  En la primera se habló de...

La ‘revolución orgánica’ del Uruguay

Ante la realidad de que empresas como Monsanto (ahora asociada a Bayer) siguen contaminando con transgénicos los campos, la opción de cultivar uno mismo lo que va a comer, se presenta cada vez más atractiva y son el impulso para volver a la Naturaleza.

Fortalecerán producción nacional de semillas

Se constituirá el Fondo de Apoyos e Incentivos al Sistema Nacional de Semillas como un instrumento financiero para promover programas, acciones y proyectos de conservación, investigación, producción, certificación, comercialización, fomento, abasto y uso de semillas, formación de recursos humanos y redes de conocimiento para la creación de empresas semilleras nacionales.

La Organic Consumers Association lanza una red de campaña de defensa de derechos de...

México ocupa el tercer lugar en el mundo según el director internacional de la OCA, Ronnie Cummins.

Día Mundial de la Alimentación Agroecológica 2016

En el Día Mundial de la Alimentación se presenta una reflexión sobre los retos de una alimentación agroecológica

Campesinos zapotecas hacen frente a transgénicos con maiz zapalote chico

Acompañados de autoridades de la Sagarpa y también campesinos, los integrantes de Xhuba Biini realizaron una demostración de su cosecha, ofrecieron atole de elote, elote cocido y tamales con la finalidad de que los asistentes pudieran comprobar el sabor, olor y frescura que se logra al utilizar abono orgánico para cultivo.

Dinámica de la materia orgánica en el suelo propiciada por los campesinos mediante prácticas...

Nuestro reconocimiento al esfuerzo de la Red de Mercados Agroecológicos del Valle del Cauca (REDMAC) –organización que agrupa a 12 mercados en 11 municipios del departamento del Valle y dos del departamento del Cauca– por producir alimentos sanos, nutritivos y con acciones dirigidas a la conservación de los bienes naturales y del planeta (RED¬MAC, 2015), nos compromete a contribuir a la generación de esa conciencia colectiva.

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Zopilote rey, el ave divina que mejoró el manejo forestal en la selva maya

Por Juan Mayorga / Mongabay Latam, Pie de Página, 22 de mayo de 2022. Para los antiguos mayas, el zopilote rey era un intermediario que surcaba...

El cambio climático puede desencadenar la próxima pandemia, alertan científicos

Por Europa Press, Proceso, 29 de abril de 2022. Científicos de la Universidad de Georgetown han descrito en Nature un vínculo entre cambio climático y...

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