Cuba entre agricultura orgánica y transgénicos
Si en un sector de la economía se están dinamizando las relaciones entre Cuba y Estados Unidos, es en el de la Agricultura. Cientos de empresarios, funcionarios y expertos han viajado de un vecino al otro y parecería desatarse una “fiebre del oro”, aunque los interesados de ambos lados del Estrecho de la Florida no traen palas, ni excavadoras consigo.
CAMPAÑA YO QUIERO MI TORTILLA 100% NIXTAMALIZADA
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-Visita las tortillerías y puntos de venta de tu comunidad y sigue estos sencillos pasos:
1. Observa el establecimiento e identifica 3 los ingredientes esenciales de la Tortilla 100% Nixtamalizada: maíz, agua y cal.
2. De ser posible, dialoga con quien hace la tortilla sobre el proceso de elaboración para conocer si realizan el proceso de la nixtamalización.
3. Si cumple con estos criterios, comparte tu experiencia con el hashtag #puronixtamal en un video minuto, con una nota de voz y marca en el mapa (llena el formulario) ese lugar de Tortilla 100% Nixtamalizada.
En México la agroecología depende de organizaciones locales
El académico y activista, Narciso Barrera, hace un análisis del movimiento agroecológico en México, que es independiente del gobierno
La alimentación como eje central para Consumers International
Por Mercedes López, Vía Orgánica AC, 6 de
mayo de 2019
Del 29 de abril al 2 de mayo de 2019 se efectuó la Cumbre de Consumers International (CI) en Estoril, Portugal, reuniendo a integrantes de organizaciones de consumo de todo el mundo, empresas y gobiernos para intercambiar ideas, experiencias y articular estrategias, a fin de avanzar hacia prácticas de consumo sustentable y en la...
Pastoreo regenerativo: aumento de la producción, resiliencia de la biodiversidad, ingresos y una solución...
Por Ronnie Cummins y Andre Leu, Regeneration International, 07 de abril del 2021.
La buena noticia es que hay una variedad de sistemas de pastoreo que han demostrado que regeneran estos ecosistemas, aumentando la cobertura del suelo, la biodiversidad, la materia orgánica del suelo, la capacidad de retención de agua y la capacidad de producción.
Pastoreo adaptativo multi-parcelas (AMP)
Uno de los métodos más exitosos para manejar las malezas y mejorar la...
Campesinos de Yucatán y Campeche viajan a Cuba; buscan aplicar agricultura ecológica
Integrantes de comunidades mayas de México arribarán a Cuba el próximo 10 de enero para un intercambio de conocimientos sobre agricultura ecológica entre campesinos de ambos países, a fin de impulsar una política en favor de esa práctica en la península de Yucatán.
La experiencia de la Unión de Cooperativas Tosepan
La UCT se ha propuesto una agricultura sustentable, y por tanto promueve la producción diversificada. Vale la pena compartir la siguiente definición del modelo agroecológico
Secretaría de Agricultura fomenta protección a cultivos del nopal
Senasica apoyará a técnicos para que incentivos la siembra de vegetales y nopales en todo el país
¿Agronomía vs. agroecología?: Antonio Turrent Fernández*
Por La Jornada, 18 de junio de 2019
El exitoso y concurrido primer Congreso Mexicano de Agroecología celebrado en San Cristóbal de las Casas, entre el 13 y el 17 de mayo, despertó esperanzas bien fundadas en un futuro y sustentable manejo del campo, compatible con la Cuarta Transformación. Víctor M. Toledo (La Jornada, 21/5, p. 14) nos describe de manera magistral, aunque con...
Cloughjordan, la ecoaldea en Irlanda
Cloughjordan es la primera ecoaldea en el centro de Irlanda, a los alrededores está el pueblo que lleva el mismo nombre. Irlanda es una gran isla ubicada al norte de Europa, se caracteriza por tener un clima húmedo. Por el momento habitan aproximadamente 130 niños y adultos. En la ecoaldea de Cloughjordan puedes encontrar casas ecológicas, un huerto comunitario, centro de investigación RED, corredores ecológicos, espacios comunes, hasta una...