Agricultura Regenerativa

Las lentejas (Lens culinaris) son originarias del Medio Oriente. Se encontraron restos del uso de esta semilla desde hace miles de años. Este cultivo de invierno aporta una buena cantidad de proteínas, fibra, vitaminas y minerales.  Conoce cómo cultivar lentejas orgánicas en casa, sus propiedades y algunas recetas. Características de las lentejas La lenteja es una leguminosa que crece en invierno. Las lentejas crecen en pleno sol con suelo bien drenado....

Por Elena Martínez, Contrainformación, 11 de abril de 2019 Este pasado 15 de marzo, los jóvenes del mundo tomaban las calles y las plazas al margen de organizaciones y partidos políticos. Ciento cinco países se sumaban a la Huelga por el Cambio climático. El manifiesto de l@s jóvenes españoles empezaba hablando de los derechos fundamentales de las personas. Volví a sentir esa extraña pero tan, tan agradable sensación que...

Por Jordana Gonzalez, Contralínea, 25 de agosto del 2020. La producción alimentaria es una de las principales causas de pérdida de bosques a nivel global, misma que representa el 50 por ciento de la tierra habitable. Por ello, se estima que para 2050 no habrá capacidad alimentaria en todo el mundo, advirtió la doctora Dolores Hernández Barrientos, miembro del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). Para resarcir esta situación se tendría que...

En este artículo se presentan varias reflexiones en torno a la agroecología y su concepción

La Agroecología es un tipo de agricultura alternativo frente a las prácticas convencionales, por lo general basadas en el despilfarro del agua, los productos químicos y los monocultivos.

En este reportaje se presentan precisiones y diferencias entre la agricultura orgánica y ecológica

Por Ronnie Cummins y Andre Leu, Regeneration International, 07 de abril del 2021. La buena noticia es que hay una variedad de sistemas de pastoreo que han demostrado que regeneran estos ecosistemas, aumentando la cobertura del suelo, la biodiversidad, la materia orgánica del suelo, la capacidad de retención de agua y la capacidad de producción. Pastoreo adaptativo multi-parcelas (AMP) Uno de los métodos más exitosos para manejar las malezas y mejorar la...

Un tercio de la producción alimentaria mundial se desperdicia, lo que permitiría alimentar a 2.000 millones de personas. Mientras tanto, casi 1.000 millones de personas no tienen acceso a una nutrición suficiente. Son datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España en la 'Guía práctica para el consumidor: cómo reducir el desperdicio alimentario'.

Malvinas Agroecológica es una especie de “bicho raro” en la zona periurbana de la ciudad de Córdoba. La agroecología aparece como una práctica que no sólo permite generar alimentos sanos y sin agroquímicos, sino también procesos de concientización

Cada año diferentes términos son utilizados una y otra vez en las reuniones de las Conferencias de las Partes (COP) que organiza las Naciones Unidas sobre cambio climático. Generalmente estos términos están ligados a los estadios de planeamiento y desarrollo de las COP.  Lima en 2014 fue la COP de la negociación,  París en diciembre del año pasado fue la COP de decisiones.  En la primera se habló de...