Agroecología: ¿utopía para un sistema agroalimentario justo?

Desde la experiencia cubana, una de las más desarrolladas en el continente por el conflictivo contexto histórico que la convirtió en una opción privilegiada, y a la luz de sus ventajas, los autores analizan las razones que han impedido que alcance un estatus de política pública y cuente con mayor apoyo oficial.

¿Cómo “probar” la eficacia de las prácticas agroecológicas?

Considerado como una de las principales victorias de la agricultura convencional después de la Revolución Verde, es definido en economía agrícola como una relación en la que se divide el volumen de producción de un rubro entre la superficie sembrada.

Cómo Cultivar Haba Orgánica en Casa

Las habas (Vicia faba), originarias del Medio Oriente, son uno de los vegetales cultivados más antiguos. Se han encontrado registros en Europa, África y China. Las habas son una excelente fuente de proteína y fibra, contiene potasio, hierro, calcio y vitaminas A y C. Por ser parte de la familia de las leguminosas, las habas son fijadoras de nitrógeno, nutriendo el suelo. Conoce como cultivar esta deliciosa leguminosa en casa, sus cuidados, propiedades y algunas recetas.

¿Son las chinampas un ejemplo de sustentabilidad del futuro?

En México existen tantos problemas como respuestas rumbo a soluciones. Ello, según se dice, depende en gran medida de cuánto hemos logrado recuperar raíces, cuánto nos hemos conocido ya como una cultura, diría Artaud “eterna”, que lucha incansablemente por no perecer bajo el dominio de otras.

Cómo Cultivar Frijol Orgánico en Casa

El frijol (Phaseolos vulgaris) es un alimento básico para la alimentación en México y muchos otros países del mundo. Esta leguminosa es originaria de México y tiene más de 10,000 variedades registradas. Los frijoles han formado parte de la historia mexicana durante cientos de años y son utilizados como uno de los cultivos principales en la milpa. También, el frijol tiene muchos beneficios a nuestra salud. Aprende a cultivar esta leguminosa en casa, sus beneficios y algunas recetas.

Grupo Ecológico Sierra Gorda: ejemplo de regeneración integral en Querétaro

Cabe destacar que la Sierra Gorda de Querétaro es la segunda área natural protegida del país más rica en biodiversidad, por los diferentes microclimas que engloba lo cual le permite contar con bosques de niebla, selvas húmedas y desiertos semiáridos, que resguardan gran cantidad de aves, mamíferos, árboles, insectos, hongos, reptiles, anfibios, orquídeas, helechos, musgos, salamandras, mariposas y peces, entre otros.

La agroecología tiene un gran futuro

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) los acaba de reconocer como una experiencia de referencia a nivel mundial. Darío Aranda viajó hasta Benito Juárez, provincia de Buenos Aires, para contarnos el funcionamiento y la historia de las personas detrás de uno de los faros de la agroecología bonaerense.

Declaración de los hombres y mujeres de la miel y del maíz

Declaración de apicultores y apicultoras mayas contra agrotóxicos y agricultura industrial

Mezquite y Huizache, árboles mexicanos que fertilizan nuestro suelo

El Mezquite y el Huizache son árboles que podemos encontrar en las zonas cálidas y semidesérticas de México. Ambos árboles pertenecen a la familia de las leguminosas, por lo que fijan nitrógeno en el suelo. El nitrógeno es uno de los nutrientes principales que necesitan todas las plantas. Estos árboles tienen un papel importante en su ecosistema, uso en la vida diaria y son una fuente rica en proteína que antes se consumía en diversas regiones del país. Conoce las características y propiedades de estos árboles mexicanos.

Argentina – Misiones: La agroecología de pie

El encuentro comenzó el viernes 12 de agosto, con la visita a las chacras agroecológicas de las zonas de Iguazú, Wanda, Mado, Yacutinga y Puerto Rico. Las familias mostraron sus experiencias de producción diversificada, donde los agroquímicos son reemplazados por prácticas naturales que mantienen la fertilidad del suelo.

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