La dieta Oxxo

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 28 de abril del 2020. Hace más de 30 años el Dr. Adolfo Chávez, uno de los más destacados nutricionistas de México, reconocido a través de múltiples distinciones internacionales y nacionales, advirtió que México se encaminaba a una tragedia en materia de salud por el cambio en la dieta, por la sustitución de la comida tradicional. En un evento internacional, señaló que los productos que...

En secreto, SAG cocina nuevo decreto sobre transgénicos

Por Lucia Sepúlveda Ruiz, Yo No Quiero Transgénicos, 29 de abril del 2020. La  consulta sólo se difundió en un  twitter publicado por @SAGChile el 2 de abril,  no replicado por nadie.   Remite a contenidos en el interior de la web del SAG . El remedo de consulta “pública”  concluye el 1 de junio. La campaña Yo No Quiero Transgénicos en Chile y la Red de Acción en Plaguicidas Chile alertan a las...

La acción ciudadana es fundamental para la respuesta global a covid-19

Por Isabel Ortiz y Walden Bello, IPS Noticias, 24 de abril del 2020. La pandemia de covid-19 ha creado una crisis humana y económica sin precedentes. Los gobiernos están tomando medidas enérgicas, instaurando cuarentenas para reducir los contagios, haciendo tests masivos, construyendo unidades de cuidados intensivos de emergencia. Los gobiernos también han lanzado grandes planes de estímulo fiscal para proteger los empleos y la economía, así como programas temporales de protección...

La curva del cambio climático también debe aplanarse

Por Corresponsal del IPS, IPS Noticias, 22 de abril del 2020. La pandemia “ha provocado una grave crisis económica y sanitaria de alcance internacional, pero no hacer frente al cambio climático puede poner en jaque el bienestar de las personas, los ecosistemas y las economías durante siglos”, dijo el líder de la OMM, Petteri Talas. Con motivo del Día de la Tierra, que se celebra desde hace 50 años cada 22...

México: avances en la protección del maíz y el etiquetado frontal de alimentos industrializados...

Por Mercedes López Martínez, Asociación de Consumidores Orgánicos, "¿Qué sería de los pueblos sin maíz? Como amanecer sin sol, como paisaje sin distancia, como árbol sin raíz... como dormir sin descansar, como viajar sin asombro Así estaríamos, como como muñecos de lodo, de paja, de madera, sin sangre sin carne” Jesusa Rodríguez Estos avances han sido producto del trabajo organizado de años por parte de organizaciones campesinas, indígenas, científicas, ecologistas, de consumo y legislativas, luego de un camino azaroso...

Cambio climático, factor de origen de enfermedades emergentes

Por Fundación UNAM, Biodiversidad LA, 17 de abril del 2020. De acuerdo con el experto, los virus, bacterias y parásitos existen en todo el mundo, y si por algún motivo sus hospederos cambian de sitio, surgen escenarios en los que se genera el intercambio de estos microorganismos entre especies, algo muy común en la naturaleza. Otro factor de riesgo es el uso desmedido de antibióticos, lo que ocasiona que desarrollen resistencia...

La nostalgia por los personajes chatarra o cómo nos prepararon para la pandemia

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 14 de abril del 2020. Con la colaboraciòn de la M.en C. Katia Y. García. Los datos son contundentes, la causa principal de estas epidemias a las que llega a sumarse la pandemia, es el cambio en la dieta de los mexicanos, en el hecho de que somos los mayores consumidores de comida chatarra y bebidas azucaradas en la región. Desde pequeños, varias generaciones de mexicanos, hemos...

Resistencia y lucha desde los territorios

Por Teresa Villaverde, Biodiversidad LA, 14 de abril del 2020. Los territorios son un eje, una vinculación que sirve de resistencia y lucha frente al capitalismo global articulado a través de las empresas transnacionales. Lolita Chávez lucha contra el extractivismo, y a consecuencia de esa lucha ha tenido que dejar su país, Guatemala, o más bien su comunidad K’iche’, situada en Abya Yala. Chávez asegura que aquí a veces no la...

¿De la pandemia del agronegocio quién nos cuida?

Por Organizaciones, agrupaciones y ciudadana/os de Argentina, Biodiversidad LA, 01 de abril del 2020. Entre las actividades “esenciales” que el Estado exceptúa de la obligatoriedad de suspender la actividad está “la producción agropecuaria”; sin distinción, como si fuera lo mismo sostener la producción de alimentos que la de commodities de exportación o agrocombustibles. En paralelo está en curso una enorme operación publicitaria: aprovechando la pandemia las organizaciones del agronegocio se muestran...

PDF Inmunología y agrotóxicos

Por Eduardo Martín Rossi, Naturaleza de Derechos, abril del 2020. Con Prólogo de la médica María del Carmen Seveso Miembro de la Red de Salud Popular “Dr. Ramón Carrillo” Chaco. Comité de Bioética del Hospital 4 de Junio P.R.Sáenz Peña Médicxs de Pueblos Fumigados Argentina. "Una población que se defiende puede limitar  el contagio. Pero nuestra población objetivo no cuenta con esa capacidad; su integridad fisiológica y orgánica, sus defensas fueron diezmadas  y explicar...

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‘Sugiere’ Greenpeace renuncia de Villalobos y Nahle por descuido del medio ambiente

Por El Universal, Vanguardia, 06 de agosto del 2020. El director de Greenpeace México, Gustavo Ampugnani, consideró que las políticas mexicanas están enfocadas en favorecer la energía...

Agrupaciones repudian anteproyecto presidencial sobre glifosato

Por Carolina Gómez Mena, La Jornada, 06 de agosto del 2020. La Campaña Nacional Sin Maíz No Hay País expuso que dicho anteproyecto no cumplía...

Sader retiró plan de estudio para decidir sobre el uso del glifosato

Por Angélica Enciso L., La Jornada, 07 de agosto del 2020. Esto fue el martes pasado, mismo día en que envió el documento y la...

Bayer sufre pérdidas multimillonarias por financiar acuerdo en EU

Por DPA, 24 horas, 04 de agosto del 2020. El gigante químico-farmacéutico alemán Bayer sufrió una pérdida neta de 9 mil 500 millones de euros (11.200 millones...

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