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Por Monica Pelliccia, Pie de Página, 10 de julio de 2022. “Cuchita es recolectora de hierbas de cuarta generación de nuestra familia”, dice Juana Bravo, de 45 años, señalando una foto de su sobrina. “Mira, aquí ella estaba recogiendo plantas medicinales en las montañas cuando tenía solo un año y medio”. María de Jesús, a quien llaman Cuchita, ahora de 9 años, todavía comparte esa misma pasión con su tía....

Por Kau Sirenio, Pie de Página, 07 de julio de 2022. Mientras cortábamos fresas en el rancho El Molino, Adela, una mujer rolliza de un metro y medio de estatura, cubierta con paliacate morado y un gorro que la protege del sol, platica despreocupada de su vida como jornalera. “Llegue hace 30 años, cuando apenas tenía 12 años y desde entonces trabajo de jornalera, siempre lo hago de saliendo y pagando”. Luego Adela...

Por Ali Madai Becerril, La Jornada Maya, 04 de julio de 2022. La calidad y estabilidad de los suelos son fundamentales para mantener el equilibrio ecológico, es el sustento de múltiples formas de vida, incluidos los humanos y que debido a las actividades antropogénicas y particularmente las formas industrializadas de producción, se encuentran en graves afectaciones. El Dia de la Conservación del Suelo surge con la intención de recordar la...

Por Sergio Barrios Escalante, Alai, 27 de junio de 2022. La conjunción de al menos cuatro grandes amenazas que hoy en día desafían a nuestra subregión; el cambio climático, el impacto residual de la pandemia en la recuperación de la economía, los potenciales efectos negativos de la guerra en Europa del Este sobre la inseguridad alimentaria, y los riesgos de una recesión y/o estanflación en la economía mundial, y en particular,...

Por Mauricio del Villar, Biodiversidad LA, 29 de junio de 2022. Estos testimonios se tejieron con otras voces que comentaron lo que expone el libro en relación con las estrategias utilizadas por las megacorporaciones de productos ultra procesados, encabezadas por Coca-Cola y Nestlé, para capturar los sectores de los profesionales de la salud y posteriormente la política pública en México. A continuación, presentamos fragmentos del pensar y caminar comunitario al respecto...

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 29 de junio de 2022. Ministros que interfieren en proyectos de sentencias para proteger a empresas a las cuales sirvieron en el pasado; funcionarios que bloquean regulaciones para proteger a grandes corporaciones que, al dejar sus cargos, los contratan con altos salarios; legisladores que fueron alimentados y sostenidos por las enormes ganancias que obtuvieron sus familias de corporaciones que deberían haber sido reguladas. Detrás de...

Por Ástrid Sánchez, La Jornada Maya, 27 de junio de 2022. Dianela y su mamá Adriana han encontrado en la apicultura una forma de empoderamiento que no habían conseguido antes: no sólo generan un ingreso extra sino que también aprenden nuevas técnicas y las comparten en su comunidad. Desde hace un año, las mujeres originarias de Kinchil son encargadas de un apiario de la empresa Kekén, que les facilitó el espacio,...

Por AP, Sin Embargo, 24 de junio de 2022. El mundo enfrenta una “catástrofe” debido a la creciente escasez de alimentos en todo el planeta, advirtió el viernes el Secretario General de Naciones Unidas. Antonio Guterres dijo que la guerra en Ucrania ha contribuido a los trastornos causados por el cambio climático, la pandemia del coronavirus y la desigualdad, para producir una “crisis global de hambre sin precedentes” que afecta ya a cientos de millones de personas. “Existe un riesgo real...

Por Daniel Vargas, Pie de Página, 22 de junio de 2022. GUACHOCHI, CHIHUAHUA.- Cada 24 de Junio, día de San Juan Bautista, “antes de las lluvias con truenos”, los rarámuri curan sus tierras, celebran la fiesta del Yumari, en la que danzan, ofrecen su bebida tradicional de batari, hacen el Ripunama en el que un médico de la comunidad quema un poco del cabello de las personas y animales para protegerlos de que les peguen los...

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 16 de junio de 2022. México cuenta con una de las mayores diversidades biológicas y culturales del mundo. La diversidad de ecosistemas y de culturas y tradiciones se manifiesta de muy diversas formas y una de ellas es la cultura culinaria, la cocina. Cocinar es una de las expresiones más profundas de la cultura que va desde el contacto profundo con la tierra y los...