Coca-Cola: ¿por qué te ocultas?

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 07 de septiembre de 2022. Es más que simbólico que Coca-Cola sea la marca más conocida por la humanidad y que esta marca sea responsable de la fabricación de productos que dañan la salud y contaminan con sus desechos el planeta. Es simbólico también que organismos internacionales de Naciones Unidas llamen a reducir el consumo de este tipo de bebidas como una de las medidas...

Millones de personas con hambre, mientras millones de alimentos se desperdician

Por IPS Noticias, Pie de Página, 24 de agosto de 2022. Las advertencias no cesan: algunos países del Sur en desarrollo, sobre todo de África y Asia, se encaminan hacia el hambre y la inanición masivas. El Programa Mundial de Alimentos (PMA) advirtió este mes que hasta 828 millones de personas se acuestan con hambre cada noche, mientras que el número de personas que se enfrentan a la inseguridad alimentaria aguda se ha disparado...

Duopolio Maseca, Minsa, culpables del aumento del precio de la tortilla

Por Eduardo Esquivel Ancona, SDP Noticias, 22 de agosto de 2022. El titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, acusó en la conferencia mañanera del pasado 15 de agosto que las empresas Maseca y Minsa que ostentan el duopolio de la producción de harina de maíz están detrás del incremento del precio de las tortillas en el mercado nacional al aumentar sus costos con tal de no bajar los suyos. La queja del funcionario federal es cierta ya que las dos...

Registran 37 megaproyectos con conflictos socioambientales en México

Por IBERO, Desinformémonos, 20 de agosto de 2022. De esos 56 proyectos y obras asociadas a la generación de energía renovable, según lo reportado por la prensa y registrado por el OCSA, 18 tienen al menos una afectación ambiental, aunque un mismo proyecto puede tener más de una. Por ejemplo, la Termoeléctrica del Golfo Tamuín, en San Luis Potosí, ha provocado daños al agua, la atmósfera y al suelo; además de...

La Pampa: más transgénicos, el despojo del agua, los campesinos y la agroecología

Por Mariángeles Guerrero, Desinformémonos, 22 de agosto de 2022. La Pampa tiene una extensión de 143.440 kilómetros cuadrados, el 3,8 por ciento de la superficie nacional. Debido al avance de la frontera agrícola, con la producción de oleaginosas y cereales, la matriz productiva de ese territorio comenzó a modificarse. Mientras que en el este convivieron por muchos años la ganadería y la agricultura, el oeste era zona de cría de...

Hay crisis alimentaria: dejen de usar alimentos como combustible de una vez

Por Salva la Selva, Biodiversidad LA, 16 de agosto de 2022. Según el Programa Mundial de Alimentos de la  Organización de las Naciones Unidas  ONU, más de 800 millones de personas en todo el mundo padecen hambre aguda y desnutrición. Este número amenaza con aumentar considerablemente como consecuencia de la guerra en Ucrania. A pesar de que la ONU advierte de los grandes problemas de abastecimiento y de la subida de precios de alimentos básicos como los cereales...

¿Importar fertilizantes sintéticos o producir en México fertilizantes agroecológicos?

Pablo Moctezuma Barragán, Contralínea, 18 de agosto de 2022. En el primer semestre de 2022, México ha comprado al extranjero productos agroalimentarios por la suma de 21 mil 198 millones de dólares, según informó el Banco de México (Banxico). Es el valor más alto de la historia. Esto se adjudica al impacto del aumento internacional de precios en alimentos y en productos de consumo básico. El aumento en los precios de...

¿Financiar la agricultura industrial o financiar la agroecología? Una disyuntiva nada simple

Por GRAIN, Biodiversidad LA, 17 de agosto de 2022. "No podemos depender de aquellos que crearon nuestro desigual sistema alimentario para mejorarlo” Corinna Hawkes y otros,  The Lancet, julio de 2022 Las primeras batallas Desde su consolidación en las décadas del 1960 y 1970 en diferentes partes del mundo, la Revolución Verde se topó con una fuerte resistencia por parte de campesinas y campesinos, comunidades locales y la sociedad civil en general. Para quienes no...

Pollos Grandes, Poca Nutrición

Por Dr. Mercola, Mercola, 24 de octubre de 2022. HISTORIA EN BREVE En comparación con el pollo proveniente de CAFOs, los pollos criados en pastizales fueron más ricos en vitaminas D3 y E y en promedio tuvieron una relación de omega 3 a 6 de 1 a 5, en comparación con los datos del USDA de 1 a 15 para el pollo producido en CAFOs Tendría que comer seis pollos...

¿Cuánto es suficiente?

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 17 de agosto de 2022. Hay preguntas que no se hacen para entender cómo llegamos aquí. Y es fundamental saberlo para evitar seguir en la misma dirección. Y para definir cuál es la situación que vivimos “aquí”, de nuestro presente, podemos referirnos a un gran número de condiciones, pero, posiblemente, la más determinante de todas es el calentamiento global del planeta. Y esto, por una...

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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