Coca-Cola: ¿por qué te ocultas?
Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 07 de septiembre de 2022.
Es más que simbólico que Coca-Cola sea la marca más conocida por la humanidad y que esta marca sea responsable de la fabricación de productos que dañan la salud y contaminan con sus desechos el planeta. Es simbólico también que organismos internacionales de Naciones Unidas llamen a reducir el consumo de este tipo de bebidas como una de las medidas...
Millones de personas con hambre, mientras millones de alimentos se desperdician
Por IPS Noticias, Pie de Página, 24 de agosto de 2022.
Las advertencias no cesan: algunos países del Sur en desarrollo, sobre todo de África y Asia, se encaminan hacia el hambre y la inanición masivas.
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) advirtió este mes que hasta 828 millones de personas se acuestan con hambre cada noche, mientras que el número de personas que se enfrentan a la inseguridad alimentaria aguda se ha disparado...
Duopolio Maseca, Minsa, culpables del aumento del precio de la tortilla
Por Eduardo Esquivel Ancona, SDP Noticias, 22 de agosto de 2022.
El titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, acusó en la conferencia mañanera del pasado 15 de agosto que las empresas Maseca y Minsa que ostentan el duopolio de la producción de harina de maíz están detrás del incremento del precio de las tortillas en el mercado nacional al aumentar sus costos con tal de no bajar los suyos.
La queja del funcionario federal es cierta ya que las dos...
Registran 37 megaproyectos con conflictos socioambientales en México
Por IBERO, Desinformémonos, 20 de agosto de 2022.
De esos 56 proyectos y obras asociadas a la generación de energía renovable, según lo reportado por la prensa y registrado por el OCSA, 18 tienen al menos una afectación ambiental, aunque un mismo proyecto puede tener más de una. Por ejemplo, la Termoeléctrica del Golfo Tamuín, en San Luis Potosí, ha provocado daños al agua, la atmósfera y al suelo; además de...
La Pampa: más transgénicos, el despojo del agua, los campesinos y la agroecología
Por Mariángeles Guerrero, Desinformémonos, 22 de agosto de 2022.
La Pampa tiene una extensión de 143.440 kilómetros cuadrados, el 3,8 por ciento de la superficie nacional. Debido al avance de la frontera agrícola, con la producción de oleaginosas y cereales, la matriz productiva de ese territorio comenzó a modificarse. Mientras que en el este convivieron por muchos años la ganadería y la agricultura, el oeste era zona de cría de...
Hay crisis alimentaria: dejen de usar alimentos como combustible de una vez
Por Salva la Selva, Biodiversidad LA, 16 de agosto de 2022.
Según el Programa Mundial de Alimentos de la Organización de las Naciones Unidas ONU, más de 800 millones de personas en todo el mundo padecen hambre aguda y desnutrición. Este número amenaza con aumentar considerablemente como consecuencia de la guerra en Ucrania.
A pesar de que la ONU advierte de los grandes problemas de abastecimiento y de la subida de precios de alimentos básicos como los cereales...
¿Importar fertilizantes sintéticos o producir en México fertilizantes agroecológicos?
Pablo Moctezuma Barragán, Contralínea, 18 de agosto de 2022.
En el primer semestre de 2022, México ha comprado al extranjero productos agroalimentarios por la suma de 21 mil 198 millones de dólares, según informó el Banco de México (Banxico). Es el valor más alto de la historia. Esto se adjudica al impacto del aumento internacional de precios en alimentos y en productos de consumo básico.
El aumento en los precios de...
¿Financiar la agricultura industrial o financiar la agroecología? Una disyuntiva nada simple
Por GRAIN, Biodiversidad LA, 17 de agosto de 2022.
"No podemos depender de aquellos que crearon nuestro desigual sistema alimentario para mejorarlo”
Corinna Hawkes y otros, The Lancet, julio de 2022
Las primeras batallas
Desde su consolidación en las décadas del 1960 y 1970 en diferentes partes del mundo, la Revolución Verde se topó con una fuerte resistencia por parte de campesinas y campesinos, comunidades locales y la sociedad civil en general. Para quienes no...
Pollos Grandes, Poca Nutrición
Por Dr. Mercola, Mercola, 24 de octubre de 2022.
HISTORIA EN BREVE
En comparación con el pollo proveniente de CAFOs, los pollos criados en pastizales fueron más ricos en vitaminas D3 y E y en promedio tuvieron una relación de omega 3 a 6 de 1 a 5, en comparación con los datos del USDA de 1 a 15 para el pollo producido en CAFOs
Tendría que comer seis pollos...
¿Cuánto es suficiente?
Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 17 de agosto de 2022.
Hay preguntas que no se hacen para entender cómo llegamos aquí. Y es fundamental saberlo para evitar seguir en la misma dirección. Y para definir cuál es la situación que vivimos “aquí”, de nuestro presente, podemos referirnos a un gran número de condiciones, pero, posiblemente, la más determinante de todas es el calentamiento global del planeta. Y esto, por una...