México: avances en la protección del maíz y el etiquetado frontal de alimentos industrializados...

Por Mercedes López Martínez, Asociación de Consumidores Orgánicos, "¿Qué sería de los pueblos sin maíz? Como amanecer sin sol, como paisaje sin distancia, como árbol sin raíz... como dormir sin descansar, como viajar sin asombro Así estaríamos, como como muñecos de lodo, de paja, de madera, sin sangre sin carne” Jesusa Rodríguez Estos avances han sido producto del trabajo organizado de años por parte de organizaciones campesinas, indígenas, científicas, ecologistas, de consumo y legislativas, luego de un camino azaroso...

Más allá del espionaje: la operación glifosato

Por Víctor M. Toledo*, La Jornada, 11 de agosto del 2020. Los acontecimientos ocurridos en los últimos días, correctamente contextualizados, confirman lo visualizado anteriormente. Los puntos neurálgicos o contradictorios no sólo en México sino en el mundo siempre terminan en un dilema vital planteado desde la ecología política. Toda acción humana, sean decisiones individuales o familiares, políticas públicas o acuerdos internacionales, o se suman a la defensa de la vida...

Gates y los intereses detrás de las soluciones falsas al cambio climático

Por Navdanya International, Biodiversidad LA, 13 de abril del 2021. Es necesario salir de esta histeria technofix para recuperar una visión holística basada en verdaderos agricultores, en alimentos sanos y nutritivos, y en un modelo agroecológico que no impacte el clima sino que, por el contrario, ayude a mitigarlo. Ninguna hamburguesa falsa podría hacer esto. El último informe de  Navdanya International, « Bill Gates & his Fake solutions to Climate Change (Bill Gates y sus...

Muertes de la pandemia no frenan a la industria de alimentos; infiltran cumbre de...

Por Kennia Vázquez, Pie de Página, 03 de agosto de 2021. La pandemia de covid-19 mostró lo poco preparado que estaba el mundo para hacer frente a una emergencia sanitaria de esas dimensiones, pero una de sus mayores afectaciones ya había sido prevista y advertida hace tiempo: la vulneración de la salud de las personas por la ingesta de alimentos procesados cuyo consumo se asocia a prácticas comerciales que los...

México: cómo mascar chicle orgánico ayuda a conservar la selva maya

Por Juan Mayorga / Mongabay Latinoamérica, Animal Político, 17 de abril de 2022. Cuando conoció la goma del chicozapote (Manilkara zapota), Thomas Adams no pensó en una golosina para entretener la dentadura, sino en un sustituto para el caucho extraído del Hevea brasiliensis, con el cual poder fabricar llantas o botas. Pero el látex del chicozapote, que crece en el sureste de México, no tiene la resistencia y elasticidad que su pariente...

Confirman efectos nocivos del glifosato en las abejas

Por Nicolás Bustamante Hernández, SciDev Net, 19 de mayo de 2023. Herbicida altera capacidades cognitivas de estos insectos polinizadores y puede llevarlos a la muerte Hallazgos ayudan a explicar disminución de poblaciones de abejas en todo el mundo Exhortan a regular aún más la utilización del glifosato en la industria El glifosato, uno de los herbicidas de amplio espectro más empleados en el mundo, puede alterar la capacidad de las abejas...

Tras sentencia, defensores de los cenotes exigen respeto a consulta contra megagranja porcícola en...

Por Redacción Desinformémonos, Desinformémonos, 17 de febrero de 2024. Kanan Ts’ono’ot recordó que el 8 de octubre de 2017 realizó la consulta “que el gobierno omitió” sobre si el pueblo maya de Homún quería la megagranja porcícola en su territorio, después de un proceso de información y deliberación a los habitantes. Los resultados arrojaron que de las 789 personas que votaron, 732 rechazaron la megagranja. “Mayoritariamente el pueblo maya de Homún...

Los indígenas sioux redoblan batalla legal contra oleoducto en Dakota y continúan la resistencia

El oleoducto Dakota Access cruzará cuatro estados a lo largo de mil 900 km y costará unos 3 mil 800 millones de dólares y al él se oponen comunidades indígenas sioux porque afectarán zonas sagradas

Certificación libre de glifosato

La certificación libre de residuos de glifosato para productos alimenticios de los Estados Unidos ha sido lanzada ayer martes 21 de marzo, por The Detox Project, en un movimiento que ofrece a los consumidores una manera de evitar el químico "probablemente carcinogénico".

Carece México de ley que garantice acceso al agua potable, exponen a relator de...

Organizaciones civiles expusieron que aunque desde 2012 está garantizado el derecho humano al agua en la Constitución, debería haber una ley en la materia desde 2013, pero no existe, por lo que se debe garantizar una legislación que dé prioridad al acceso al líquido

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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