Obesidad. Problema crece a partir del TLCAN

Expertos dicen que no hubo políticas para proteger la alimentación de la población mexicana, tras el acuerdo comercial.

¿Podría la inclusión de la hidroponía marcar el final de los estándares orgánicos?

El 1 de noviembre, el Consejo Nacional de Estándares Orgánicos rechazó la propuesta de prohibir la hidroponía y acuaponía en la producción orgánica, a pesar de que estos métodos de cultivo no involucraban el uso de suelos

Cultivos hidropónicos: una tecnología verde que alimenta

Aquí te presentamos seis sistemas básicos de cultivos hidropónicos, entre los cuales se pueden hacer diferentes combinaciones.

Ecoturismo, opción de desarrollo para comunidades indígenas y campesinas

El ecoturismo, opción que se presenta a las comunidades indígenas y campesinas para conservar los recursos naturales y obtener ingresos, ha tomado impulso en años recientes con las áreas naturales protegidas

“Nuestra apuesta es la Soberanía Alimentaria y la supremacía de los derechos humanos sobre...

La semana del 23 al 26 de Octubre, se realiza la Tercera Sesión del Grupo de Trabajo Intergubernamental sobre las Empresas Transnacionales y otras empresas comerciales en materia de respeto a los Derechos Humanos.

No se deje engañar por los últimos cambios en los alimentos de Mcdonald’s

Aunque estos cambios pueden alterar la percepción del producto, los alimentos siguen siendo altamente procesados, son ricos en carbohidratos y podrían mermar su salud

Pese a la emergencia epidemiológica por obesidad y diabetes, y un impuesto especial eficaz,...

En lo inmediato se debe establecer un mecanismo de transparencia y rendición de cuentas que permita a la ciudadanía conocer y vigilar el destino de los recursos, incluyendo los asignados al Programa Nacional de Bebederos.

La UAM crea maestría para producir medicamentos con plantas

El doctor Rodolfo Quintero Ramírez, quien se desempeña como asesor del rector de la UAM Cuajimalpa y quien también es profesor de la maestría, explicó que “la finalidad de la maestría para producir medicamentos a partir de plantas, no es solo la investigación sino la aplicación de esa investigación en el sector productivo”.

Consuma ciruelas pasas

Durante siglos, la medicina tradicional utilizó a las ciruelas pasas para tratar la fiebre, presión arterial alta, ictericia, diabetes, digestión y estreñimiento, siendo estas últimas una de las aplicaciones más populares de esta fruta deshidratada

Nuevo descubrimiento: el brócoli ayuda a sanar la enfermedad del intestino permeable

El brócoli es muy conocido por sus propiedades quimioprotectoras. Una nueva investigación demuestra que este vegetal crucífero también podría ser muy útil en el tratamiento de la colitis e intestino permeable La enfermedad del intestino permeable ocurre cuando se desarrollan grietas entre las células que componen la membrana que recubre la pared intestinal. Estas grietas permiten que las sustancias que deben ser confinadas al tracto digestivo entren en el torrente sanguíneo

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Alerta la ONU del desarrollo de superbacterias feroces

La ONU advirtió de un aumento de la resistencia a los antimicrobianos, favorecido por la diseminación de medicamentos y algunos productos químicos en el medio ambiente, que constituye una importante amenaza sanitaria.

Lucha de mayas frena a Monsanto y su soya transgénica

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) revocó el permiso a MONSANTO para liberar soya transgénica con fines comerciales en el país gracias a la lucha organizada de la sociedad civil

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