Las cooperativas agrícolas frente a las pérdidas de alimentos
El Banco Mundial publicó en 2014 un estudio donde indica que las cooperativas en África son el catalizador fundamental para aprovechar la innovación en seguridad alimentaria.
Guatemala: Las semillas campesinas e indígenas representan la vida, la libertad y su historia
En el marco del día mundial de la alimentación, las organizaciones de la Red Nacional por la Defensa de la soberanía alimentaria en Guatemala (REDSAG) y delegaciones de Centro América, México, Panamá, Colombia y Ecuador de la red internacional “SEMILLAS”, lanzaron el pronunciamiento adjunto en la nota
Bimbo aumenta precios, consumidores llaman a comprar en panaderías
Por Regeneración, 04 de enero del 2020.
Bimbo anunció un incremento al precio de sus productos, por lo que consumidores en redes sociales han mostrado su disgusto con la medida y llaman a consumir productos de empresas locales. Es decir, la panadería de la esquina.
Y es que Bimbo, fue duramente criticado porque la empresa anunció el incremento por «aumentos en los insumos».
Sin embargo para los usuarios y comentaristas políticos y...
Crisis aleja el fin del racionamiento de alimentos en Cuba
Por Patricia Grogg, IPS Noticias, 7 de mayo de 2019
Si bien el objetivo se mantiene dentro del programa de
reformas, la eliminación del antiguo sistema de distribución racionada de
productos en Cuba parece alejarse de las posibilidades del país, obligado a
reducir sus importaciones de alimentos por iliquidez financiera.
En su versión para el período 2016-2021, el plan de
transformaciones de esta nación...
La dieta Oxxo
Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 28 de abril del 2020.
Hace más de 30 años el Dr. Adolfo Chávez, uno de los más destacados nutricionistas de México, reconocido a través de múltiples distinciones internacionales y nacionales, advirtió que México se encaminaba a una tragedia en materia de salud por el cambio en la dieta, por la sustitución de la comida tradicional. En un evento internacional, señaló que los productos que...
Un tercio de los consumidores optan por las marcas sustentables
La muestra alcanzó a 20.000 adultos de Brasil, la India, Turquía, Estados Unidos y el Reino Unido y estudió cómo la sustentabilidad impacta en sus decisiones de compra, brindando una noción más precisa de qué compran y por qué lo hacen.
Patricia Aguirre, antropóloga de la alimentación: “Las dietas del planeta las deciden los directorios...
Entrevista con la nutrióloga Patricia Aguirre, quien hace un análisis de cómo las grandes corporaciones dominan la alimentación en el mundo
Cómo cultivar ejotes
Por Dr. Joseph Mercola, 7 de junio de
Historia en breve
Siembre las semillas a 2.5 centímetros de profundidad y coloque las plántulas con una separación de 15 a 25 centímetros entre las plantas de ejote de la variedad de guía y de 7 a 15 centímetros para la variedad de arbusto
Prepare el suelo con mantillo...
Compromiso social gana espacios en empresas y emprendedores cubanos
Por Luis Brizuela, IPS Noticias, 12 de marzo del 2020.
Instituciones internacionales como la Organización de Naciones Unidas, la Comisión Europea, la Organización Internacional del Trabajo, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos y la Comisión Económica para América Latina y el Caribe, entre otros, aportan concepciones y enfoques diversos sobre la Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
“El término RSE se utiliza comúnmente en Norteamérica; en Europa se habla más...
Lleve tortilla buena: Manos Morenas, restaurante y tortillería en Saltillo
¿Conoce las
tortillerías que se unieron al mapa durante el último mes?
Manos morenas es el negocio que Claudia Guerrero y su familia iniciaron en 2013, después de aprender cómo cocinar el nixtamal.
“Fue una batalla con el maíz azul porque requiere más control de la cal.”
Claudia aprendió de la señora del rancho y de su papá, quien...