¿Cuál es la diferencia entre producción orgánica y agroecológica?

En este reportaje se presentan precisiones y diferencias entre la agricultura orgánica y ecológica

Por qué el huevo es la mejor parte del pollo

Los huevos son una fuente alimenticia nutritiva, especialmente, en relación con la beneficiosa colina; las recientes investigaciones demuestran que es “extremadamente difícil” conseguir suficiente cantidad de colina si no se consume huevo

¿Cómo la horticultura puede ayudar a construir una infancia feliz y sana?

Es cierto que la horticultura con niños no siempre es idílica. Pero incluso cuando es caótico, puede ser tremendamente beneficioso. La investigación científica sugiere que estar cerca, en contacto con la tierra, puede mejorar la salud mental y física de los niños (as). Tener un huerto puede ayudar a los niños(as) a quemar energía extra y controlar sus impulsos, desarrollar sistemas inmunológicos fuertes y consumir voluntariamente más frutas y verduras, ¿qué más se puede pedir?.

Exigen a Cofepris intervenga para que Unilever deje de distribuir los helados transgénicos Ben...

Integrantes de la Asociación de Consumidores Orgánicos protestaron el 10 de agosto pasado en la Cofepris, exigiendo regule y vigile contenidos que dañan a la salud, como el glifosato encontrado en los helados de Ben & Jerry's, según un estudio de laboratorio

Protestan en Cofepris contra helado transgénico

Integrantes de la Asociación de Consumidores Orgánicos (ACO) realizaron una protesta frente a la sede de la Cofepris, para exigirle a dicho organismo que impida la venta del helado Ben&Jerry's, ya que sus ingredientes contienen glifosato

Ben & Jerry’s–20 Años de Mantener una Farsa Ecológica

Las pruebas independientes revelan la presencia de trazas de glifosato en 10 de los 11 sabores de helado de la empresa Ben & Jerry’s—existe evidencia de que utilizan leche económica, proveniente de granjas industrializadas, de vacas a las que se les proporciona alimentos transgénicos

El desafío del mundo real de sobrevivir en un mundo inundado de pesticidas

La exposición a largo plazo a los pesticidas se ha relacionado con la infertilidad, defectos de nacimiento, alteración endocrina, trastornos neurológicos, cáncer, entre otros. Consumir alimentos orgánicos puede reducir su exposición a los pesticidas

Cómo el combativo Movimiento de los Sin Tierra se convirtió en el mayor productor...

En estas tres décadas, el MST se ha vuelto el mayor productor de arroz orgánico (que no ha sido tratado con productos químicos) en América Latina, según el Instituto Riograndense del Arroz (IRGA).

Cada vez más personas conscientes de su salud están adoptando la dieta cetogénica

El British National Obesity Forum y Public Health Collaboration recomienda que promover una alimentación baja en carbohidratos y rica en grasas saludables, junto con el ayuno intermitente o saltarse algunas comidas, ya que comer con demasiada frecuencia o comer otras cosas entre las comidas es uno de los factores principales de la obesidad.

¡Sacan jugo a naranja orgánica!

El beneficio económico para el citricultor orgánico es notable si se considera que hoy los precios de la naranja, en general, son los más altos en la historia y que el fruto orgánico tiene un sobreprecio en los mercados nacional e internacional.

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Demanda la FAO mayor inversión en seguridad alimentaria y desarrollo rural

En el contexto del Día Mundial de la Alimentación 2017, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) llamó a invertir en seguridad alimentaria y desarrollo rural

La neoliberalización de la cuestión ambiental

En el marco de su reciente gira sudamericana, el expresidente Obama participó el viernes pasado (6/10) como conferencista estrella en la II Cumbre de Economía Verde 2017, donde se manifestó por medidas para mitigar el cambio climático, a diferencia de Donald Trump

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